有機(jī)蔬菜生產(chǎn)與管理

　　我國地域遼闊，蔬菜和病蟲種類很多，有的以露地生產(chǎn)為主，有的側(cè)重設(shè)施生產(chǎn)，實(shí)際情況非常復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)一定要拋棄過去傳統(tǒng)的一病一蟲防治模式，從具有一定面積的區(qū)域、基地、園區(qū)綜合考慮，整體設(shè)計(jì)有機(jī)蔬菜病蟲害防控方案。高度重視“預(yù)防為主，源頭控制，綜合防控”，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程有機(jī)結(jié)合，防患于未然，大限度降低病蟲基數(shù)，切斷病蟲傳播源，病蟲害發(fā)生自然就少了，或不發(fā)生，有機(jī)生產(chǎn)也就容易實(shí)現(xiàn)了?！队袡C(jī)蔬菜生產(chǎn)與管理》按照《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)百科》叢書的結(jié)構(gòu)要求，以問答形式較系統(tǒng)地介紹了有機(jī)蔬菜的基本要求，栽培管理防病蟲、病蟲源頭控制、物理措施防病蟲、利用害蟲特性防治害蟲的技術(shù)措施，針對(duì)過去存在的病蟲害有機(jī)防控問題，還介紹了一些病蟲草害有機(jī)防控的通用技術(shù)措施，最后推薦了適合有機(jī)蔬菜貯藏與保鮮的技術(shù)?！队袡C(jī)蔬菜生產(chǎn)與管理》可供從事有機(jī)生產(chǎn)、管理和銷售的相關(guān)人員全面了解和學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)知識(shí)，以期更好地進(jìn)行蔬菜的有機(jī)生產(chǎn)和管理。

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