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內容簡介

　　奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結，更是無數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么說一碗奶茶，就可以兌現(xiàn)蒙古族游子的鄉(xiāng)愁？為什么說阿媽的奶茶是世界上美味的飲料？正宗的蒙古奶茶又是經過怎樣的工序精心熬制出來的？蒙古族人喝的奶茶，又都有著哪些講究？就讓我們跟著《漫話蒙古奶茶/草原民俗風情漫話》，在奶茶飄香的氤氳中，去慢慢品味，蒙古族奶茶的濃郁和醇香。

作者簡介

　　田宏利，1971年生，中共黨員，中國鐵路作家協(xié)會會員，內蒙古作家協(xié)會會員，內蒙古攝影家協(xié)會會員，現(xiàn)就職于呼和浩特鐵路局包頭客運段，任列車乘務員。作者利用業(yè)余時間從事寫作多年，作品散見于《鳳凰周刊》《中國鐵路文藝》《呼和浩特晚報》等報紙雜志，已由內蒙古人民出版社出版《女真大帝——完顏阿骨打》《請到草原來——吃遍內蒙古》《請到草原來——游遍內蒙古》《請到草原來——青城驢道兒》等多部作品。

圖書目錄

01．奶茶一曲釋鄉(xiāng)愁
02．蒙古包里奶茶香
03．遠道而來的茶文化
04．草原先民飲茶難
05．茶馬古道很漫長
06．磚茶是怎樣煉成的
07．駝鈴悠悠茶葉路
08．開拓進取的茶葉商
09．入鄉(xiāng)隨俗的喝茶禮
10．奶茶伴侶的混搭風
11．奶茶的口味也很多
12．奶茶配搭很有料兒
13．喝奶茶的講究范兒
14．風情各異的奶茶禮
15．禮尚往來喝奶茶
16．蒙古族的茶飲變遷
17．奶茶也配好茶具
18．出嫁姑娘送親茶
19．祝福滿滿德吉宴
20．正月初三喝新茶
21．熬茶禮佛在帝都
22．禪茶一味敬神佛
23．萬里遷徙東歸路
參考書目
后記