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魚價闖關(guān):廣州率先放開水產(chǎn)市場紀(jì)實(shí)

魚價闖關(guān):廣州率先放開水產(chǎn)市場紀(jì)實(shí)

定 價:¥58.00

作 者: 姚國成,張靜宜,關(guān)歆,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心當(dāng)代農(nóng)史研究室
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109245471 出版時間: 2018-12-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書從廣東魚鄉(xiāng)的“吃魚難”問題講起,系統(tǒng)回顧了改革開放中漁業(yè)生產(chǎn)、魚塘承包、漁業(yè)生產(chǎn)雇工、水產(chǎn)品價格放開等重大事件的改革進(jìn)程,記錄了中央層面、廣東政府與基層生產(chǎn)者消費(fèi)者對“一條魚”的改革進(jìn)程的推動和反應(yīng),并通過漁業(yè)生產(chǎn)、雇工的認(rèn)可和魚價的放開帶動了整個農(nóng)產(chǎn)品價格改革和農(nóng)村改革的歷史過程。材料翔實(shí)豐富、相互印證,語言流暢、可讀性強(qiáng),是一本從漁業(yè)小切口反映大農(nóng)業(yè)和整個改革進(jìn)程的著作。

作者簡介

  姚國成,教授級高級工程師、研究員。1982年1月湛江水產(chǎn)學(xué)院(現(xiàn)廣東海洋大學(xué))畢業(yè),到廣東省水產(chǎn)廳從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作。1985年起負(fù)責(zé)淡水養(yǎng)殖科工作,參與組織“鱖魚人工養(yǎng)殖技術(shù)研究”,執(zhí)筆編著《鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)》,發(fā)表于《淡水漁業(yè)》1994年第1期;后完善為3萬字完整技術(shù),編入《名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)》于1997年4月公開出版。1994年起任廣東省海洋與水產(chǎn)廳淡水漁業(yè)處負(fù)責(zé)人,主持制訂《鱖魚人工繁殖技術(shù)操作規(guī)程》。2000年起任廣東省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站長,組織推廣鱖魚健康養(yǎng)殖技術(shù),建設(shè)示范基地,禁用孔雀石綠,保障質(zhì)量安全。2007年被農(nóng)業(yè)部授予“全國農(nóng)業(yè)科技推廣標(biāo)兵”稱號,2008年和2009年獲國家科技進(jìn)步二等獎,國務(wù)院特殊津貼專家。

圖書目錄

引子:一張魚票起風(fēng)波
章 傳統(tǒng):“食在廣東”魚為先
一、水邊居民嗜海鮮
二、“魚米之鄉(xiāng)”美名揚(yáng)
三、廣州“無魚不成宴
四、形成水產(chǎn)市場
第二章 怪事:“魚米之鄉(xiāng)”沒魚吃
一、統(tǒng)購統(tǒng)銷政策
二、憑票買魚重起
三、五花八門的魚票
四、有票買不到魚
第三章 調(diào)整:試圖解決“吃魚難
一、恢復(fù)水產(chǎn)機(jī)構(gòu)
二、建設(shè)漁業(yè)公司
三、發(fā)展城郊養(yǎng)魚
四、提高收購價格
五、調(diào)整購銷政策
第四章 搞活:放開水產(chǎn)品市場
一、發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)前哨戰(zhàn)
二、人民日報社論:解決吃魚問題
三、廣州醞釀放活魚市場
四、拿河鮮雜魚試水
五、恢復(fù)水產(chǎn)貨棧
六、發(fā)展集市貿(mào)易
七、開設(shè)雅馬哈魚檔
八、牌價議價并存
九、搞活水產(chǎn)經(jīng)營
第五章 支持:省委、中央齊撐腰
一、習(xí)仲勛:一定要解放思想
二、任仲夷:保障群眾食有魚
三、葉選平:力撐市場開放
四、胡耀邦:送魚進(jìn)城
五、國家部委支持開放
六、全國推廣廣州經(jīng)驗(yàn)
七、中央決定放寬政策
第六章 促進(jìn):漁業(yè)生產(chǎn)掀熱潮
一、塘魚基地生產(chǎn)熱情高漲
二、廣州郊區(qū)大力發(fā)展養(yǎng)魚
三、珠江三角洲建設(shè)新基地
四、推動山區(qū)建設(shè)養(yǎng)魚基地
五、促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展
第七章 推動:水產(chǎn)市場更興旺
一、穩(wěn)定水產(chǎn)品價格
二、促進(jìn)水產(chǎn)品流通
三、發(fā)展“南魚北運(yùn)
四、增加水產(chǎn)品出口
五、改善水產(chǎn)品市場
六、漁業(yè)飲食文化煥發(fā)新活力
第八章 引領(lǐng):從魚到糧全放開
一、從水產(chǎn)品到蔬菜放開 二、從魚菜到其他副食品
三、從副食品到糧食價格
四、實(shí)施“菜籃子”工程
第九章 回顧:決策者記憶猶新
一、劉田夫:水產(chǎn)改革開放走在前
二、梁靈光:魚價闖關(guān)殺出一條血路
三、葉選平:聞漲莫驚,聞降莫喜
四、朱森林:放開菜價震動中南海
五、楊資元:廣州物價改革三件事
六、尹春晏:廣州改革從放開水產(chǎn)市場起步
第十章 肯定:專家們高度評價
一、吳象:廣東敢于放開價格
二、高尚全:魚價放開,搞商品經(jīng)濟(jì)沒錯
三、詹武:一年三度南下廣東調(diào)查魚價
四、孟憲德:廣州搞活水產(chǎn)品市場
五、曾牧野:價格改革從廣州起航
六、馬恩成:物價改革廣東農(nóng)產(chǎn)品先行
七、王利文:必須實(shí)行“價格闖關(guān)
第十一章 回響:改革開放大事件
一、一號行動
二、改革闖關(guān)
三、先行一步
四、價格改革廣東先行先試
五、價格改革塘魚率先撬動“鋼板
附錄 水產(chǎn)市場放開大事記
后記

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