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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要圍繞著粗飼料資源的研究與開(kāi)發(fā)展開(kāi)而寫(xiě)的，在書(shū)的內(nèi)容里同時(shí)添加了粗飼料資源生物轉(zhuǎn)化技術(shù)研究，具體的詳情內(nèi)容有：反芻動(dòng)物采食量的概述、粗飼料的概述及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值參考、粗飼料的科學(xué)利用、對(duì)秸稈類(lèi)飼料資源的研究與開(kāi)發(fā)、青貯發(fā)酵飼料的研究與開(kāi)發(fā)、苜蓿甘草和其他飼料資源的研究與開(kāi)發(fā)、常用反芻動(dòng)物添加劑飼料等。本書(shū)主要提供從事動(dòng)物學(xué)科、飼養(yǎng)等行業(yè)的參考用書(shū)，同時(shí)也是對(duì)反芻動(dòng)物飼養(yǎng)感興趣的廣大愛(ài)好者提供不錯(cuò)的參考資料。

作者簡(jiǎn)介

　　張紅梅菏澤學(xué)院生命科學(xué)系副教授，教學(xué)秘書(shū)碩士研究生學(xué)歷主要承擔(dān)《普通生物學(xué)》、《普通話(huà)》等課程，發(fā)表論文多篇。菏澤學(xué)院是2004年教育部批準(zhǔn)設(shè)立的綜合性普通本科高校。學(xué)校始建于1949年，至今已有67年的辦學(xué)歷史。2012年學(xué)校教育廳主管，順利通過(guò)了教育部本科教學(xué)工作合格評(píng)估。

圖書(shū)目錄

章　反芻動(dòng)物瘤胃微生物與瘤胃內(nèi)容物的特性………………………… 1　　節(jié)　反芻動(dòng)物幼畜瘤胃發(fā)育規(guī)律…………………………………… 2　　第二節(jié)　瘤胃微生物……………………………………………………… 6　　第三節(jié)　反芻動(dòng)物唾液分泌及對(duì)瘤胃發(fā)酵的影響…………………… 29　　第四節(jié)　瘤胃內(nèi)容物的特性…………………………………………… 32第二章　反芻動(dòng)物粗飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值……………………………………… 39　　節(jié)　反芻動(dòng)物粗飼料能量?jī)r(jià)值評(píng)定……………………………… 40　　第二節(jié)　反芻動(dòng)物粗飼料蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定……………………… 44　　第三節(jié)　反芻動(dòng)物粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)的方法及意義……………… 47第三章　粗飼料的分布與利用概況………………………………………… 57　　節(jié)　粗飼料概述…………………………………………………… 58　　第二節(jié)　秸稈類(lèi)粗飼料資源的分布與利用概況……………………… 64　　第三節(jié)　秸稈類(lèi)粗飼料資源利用的主要途徑………………………… 69　　第四節(jié)　我國(guó)秸稈類(lèi)粗飼料化的現(xiàn)狀………………………………… 72第四章　常用粗飼料的加工貯藏技術(shù)……………………………………… 75　　節(jié)　反芻動(dòng)物常用物理加工工藝與設(shè)備………………………… 76　　第二節(jié)　反芻動(dòng)物常用粗飼料貯存技術(shù)及設(shè)備……………………… 94第五章　反芻動(dòng)物常用粗飼料資源生物轉(zhuǎn)化技術(shù)研究…………………… 97　　節(jié)　秸稈類(lèi)飼料資源的研究與開(kāi)發(fā)……………………………… 98　　第二節(jié)　青貯發(fā)酵飼料的研究與開(kāi)發(fā)………………………………… 146　　第三節(jié)　苜蓿干草及其他飼料資源…………………………………… 160第六章　粗飼料在反芻動(dòng)物日糧中的組合應(yīng)用…………………………… 167　　節(jié)　粗飼料在反芻動(dòng)物日糧中的科學(xué)應(yīng)用……………………… 168·II·反芻動(dòng)物粗飼料資源的研究與開(kāi)發(fā)　　第二節(jié)　粗飼料在反芻動(dòng)物日糧中配合模式及使用方法…………… 169　　第三節(jié)　非常規(guī)粗飼料的開(kāi)發(fā)利用…………………………………… 178參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………… 183