健康生活幸福相伴：三減三健核心信息（2017年修訂）

第一章 “減鹽”核心信息
認識高鹽飲食的危害
控制食鹽攝入量
使用定量鹽勺
少吃咸菜多食蔬果
少吃高鹽的包裝食品
逐漸減少鈉鹽攝入
閱讀營養(yǎng)成分表
外出就餐選擇低鹽菜品
關(guān)注調(diào)味品
警惕“藏起來”的鹽
第二章 “減油”核心信息
科學(xué)認識烹調(diào)油
控制烹調(diào)油攝入量
學(xué)會使用控油壺
多用少油烹調(diào)方法
少用多油烹飪方法
少吃油炸食品
少用反式脂肪酸
限制反式脂肪酸攝入
不喝菜湯
關(guān)注食品營養(yǎng)成分表
第三章 “減糖”核心信息
減少添加糖的攝入
認識添加糖
過多攝入糖的危害多
控制添加糖攝入量
兒童青少年不喝或少喝含糖飲料
嬰幼兒食品無需添加糖
減少食用高糖類包裝食品
烹飪過程少加糖
外出就餐巧點菜
用白開水替代飲料
第四章 “健康口腔”核心信息
關(guān)注“口腔健康”
定期進行口腔檢查
早晚刷牙飯后漱口
提倡使用牙線清潔牙間隙
刷牙習(xí)慣從兒童養(yǎng)成
窩溝封閉預(yù)防窩溝齲
使用含氟牙膏預(yù)防齲病
科學(xué)吃糖少喝碳酸飲料
定期潔牙保持牙周健康
牙齒缺失應(yīng)及時修復(fù)
第五章 “健康體重”核心信息
維持健康體重
定期測量體重指數(shù)（BHI）
維持健康腰圍
踐行“健康一二一”理念
食物多樣規(guī)律飲食
堅持中等強度身體活動
正確樹立減重目標
關(guān)注體重從兒童青少年開始
老年人量力而行適當運動
將身體活動融入到日常生活中
第六章 “健康骨骼”核心信息
認識骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松的危害
關(guān)注骨質(zhì)疏松預(yù)防
骨量積累不容忽視
均衡飲食促進鈣吸收
日光照射有助于鈣吸收
堅持運動預(yù)防骨質(zhì)疏松
預(yù)防跌倒提高老年人生活質(zhì)量
改變不良生活習(xí)慣
自我檢測鑒別高危人群
后記