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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品中國(guó)茶彩色全圖鑒

中國(guó)茶彩色全圖鑒

中國(guó)茶彩色全圖鑒

定 價(jià):¥58.00

作 者: 王弘福
出版社: 中國(guó)水利水電出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787517061755 出版時(shí)間: 2018-01-01 包裝:
開(kāi)本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),歷史悠久,種類(lèi)繁多。本書(shū)涵蓋了中國(guó)茶的所有門(mén)類(lèi)。在結(jié)構(gòu)上,將茶分為綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶、花草養(yǎng)生茶九類(lèi),其中花茶、 緊壓茶合為一章,即全書(shū)分八章。每章對(duì)茶的性狀、功效、挑選儲(chǔ)藏、制作工序、茶療養(yǎng)生、 妙用保健、茶點(diǎn)茶膳、鑒茶、泡茶、品茶等用文字輔以圖解的方式作了介紹,讓您更清晰地了 解茶文化。本書(shū)是一部集知識(shí)性、科學(xué)性、實(shí)用性、趣味性于一體的茶百科全書(shū),是茶入門(mén)者的必備教科書(shū)、茶愛(ài)好者的錦囊寶典,也是家庭泡茶不可或缺的典藏書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)茶彩色全圖鑒》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

目錄

前言

第一章 茶的基礎(chǔ)知識(shí)

四大茶區(qū)區(qū)域分布

中國(guó)六大茶類(lèi)賞鑒

中國(guó)十大名茶賞鑒

現(xiàn)代制茶工藝

茶具

沖泡品飲

四季茶方

健康健身茶

美味茶膳


第二章 綠茶


第三章 紅茶

祁門(mén)紅茶

正山小種

滇紅

九曲紅梅

川紅

寧紅

紅碎茶

宜紅


第四章 黑茶


第五章 黃茶


第六章 白茶


第七章 烏龍茶


第八章 花茶、緊壓茶


第九章 花草養(yǎng)生茶


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