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內(nèi)容簡介

　　《中國茶文化概論》對中國茶文化進(jìn)行了深入淺出的闡述，共設(shè)茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之藝、茶之史、茶之傳、茶之習(xí)八章。第一章“茶之性”，簡明扼要地介紹了茶學(xué)常識性知識；第二至第五章分別介紹了中國茶俗、茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)；第六章“茶之史”，側(cè)重介紹中國茶文化發(fā)展簡史，包括飲茶的歷史與發(fā)展，以及茶具、茶館、茶會、茶書等；第七章“茶之傳”，從中國茶文化對外傳播的角度，介紹外國茶文化簡況；第八章“茶之習(xí)”列入茶藝實訓(xùn)的內(nèi)容，以滿足茶藝實踐教學(xué)的需要。

作者簡介

暫缺《中國茶文化概論》作者簡介

圖書目錄

目錄
緒論 1
第一章茶之性 4
第一節(jié) 茶之真 4
第二節(jié) 茶之善 18
第三節(jié) 茶之美 27
第二章茶之俗 41
第一節(jié) 生活茶俗 41
第二節(jié) 地域茶俗 49
第三節(jié) 民族茶俗 57
第三章茶之道 71
第一節(jié) 茶道概論 71
第二節(jié) 茶藝基礎(chǔ) 82
第三節(jié) 茶與藝術(shù) 92
第四節(jié) 茶與儒道佛 97
第四章茶之文 104
第一節(jié) 茶事詩 104
第二節(jié) 茶事詞曲聯(lián) 118
第三節(jié) 茶事散文 122
第四節(jié) 茶事小說 128
第五章茶之藝 140
第一節(jié) 茶事戲劇歌舞音樂 140
第二節(jié) 茶事繪畫 150
第三節(jié) 茶事書法篆刻 167
第六章茶之史 188
第一節(jié) 茶文化的醞釀 188
第二節(jié) 茶文化的形成 197
第三節(jié) 茶文化的發(fā)展 203
第四節(jié) 茶文化的曲折 215
第七章茶之傳 227
第一節(jié) 亞洲茶文化 227
第二節(jié) 歐洲茶文化 239
第三節(jié) 非洲茶文化 247
第四節(jié) 美洲和大洋洲茶文化 251
第八章茶之習(xí) 256
第一節(jié) 玻璃杯泡法茶藝 256
第二節(jié) 蓋碗泡法茶藝 262
第三節(jié) 壺杯泡法工夫茶藝 268
第四節(jié) 碗杯泡法工夫茶藝 276
第五節(jié) 碗盅單杯泡法工夫茶藝 283
第六節(jié) 壺盅雙杯泡法工夫茶藝 288
參考文獻(xiàn) 295