康體服務(wù)（酒店服務(wù)與管理專業(yè)適用）

左劍 編

《中等職業(yè)教育技能人才培養(yǎng)培訓(xùn)創(chuàng)新教材：康體服務(wù)（酒店服務(wù)與管理專業(yè)適用…

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旅游景區(qū)旅游解說系統(tǒng)評價研究

郭劍英 著

《旅游景區(qū)旅游解說系統(tǒng)評價研究》以旅游學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、管理學(xué)理論為指導(dǎo)，利用…

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中國旅游教育年度報告2011

《中國旅游教育年度2011》課題組 編

改革開放以來，伴隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國的旅游教育已經(jīng)走過了30多年的歷…

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旅行社經(jīng)營管理

盧志海，杜長淳 編

《旅行社經(jīng)營管理》是遵循了“項目課程改革”的新理念，依托了知名旅行社的管…

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會展旅游

賈曉龍 主編

由丁玉書等編著的《會展旅游》結(jié)合國際會展旅游發(fā)展的新形勢和新特點(diǎn)，按照會…

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如何做好客房服務(wù)員

滕寶紅 編著

多年來，廣東經(jīng)濟(jì)出版社緊緊依托廣東作為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、金融強(qiáng)省和全國第一制造業(yè)…

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云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告（2010-2011）

余繁 主編

《云南旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展年度報告（2010：2011）》以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，遵循科學(xué)性…

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酒店公共關(guān)系

張建慶 編著

《酒店公共關(guān)系/教育部高等學(xué)校高職高專旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦精…

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飯店新型業(yè)態(tài)理論與實(shí)踐

谷慧敏 主編

飯店業(yè)自產(chǎn)生以來發(fā)展至今，在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著不斷變化、日益重要的角色…

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最新經(jīng)典旅游創(chuàng)意案例集

蘭世秋 著

我其實(shí)沒有多大的野心，從來沒有想過要達(dá)到什么深刻的教育目的，抑或是要給業(yè)…

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鄉(xiāng)村旅游服務(wù)與管理

呂迅 主編

《新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃教材：鄉(xiāng)村旅游服務(wù)與管理》結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)容豐富、脈絡(luò)清晰、…

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旅游地學(xué)與地質(zhì)公園建設(shè)（第十七集）

陳安澤 等主編

今年是“中國旅游地學(xué)”25周年，是中國地質(zhì)公園lO周年，也是張家界砂巖峰林地…

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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)

黃國良 主編

本教材以政治經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論為主要架構(gòu)，以旅游產(chǎn)品為主線，分析和闡述了旅游…

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旅游職業(yè)道德

狄保榮，魏凱 主編

旅游業(yè)作為服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)是其最越本的產(chǎn)品。作為直接向旅游者提供旅游產(chǎn)品…

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中國黃金周的政策效應(yīng)研究

楊勁松 著

“黃金周”的緣起雖然更多是出于經(jīng)濟(jì)的考量，但是，這一重要的政策是否有效，…

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旅游寫作實(shí)務(wù)

李展 主編

《旅游寫作實(shí)務(wù)》比較全面地吸收和借鑒了旅游寫作的前沿知識，立足旅游行業(yè)文…

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旅游監(jiān)督管理工作手冊

國家旅游局監(jiān)督管理司，國家旅游司旅游質(zhì)量…

《旅游監(jiān)督管理工作手冊》分法規(guī)、規(guī)章；規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)；文件和其他幾個欄目，主…

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旅游學(xué)概論

謝春山 ，孫洪波 編

《新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材：旅游學(xué)概論》是多位作者多年…

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導(dǎo)游實(shí)務(wù)（第2版）

王中雨 編

《高等職業(yè)教育旅游類“十二五”規(guī)劃教材：導(dǎo)游實(shí)務(wù)（第2版）》力求突出高等…

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安徽旅游文化研究

黃成林，等 編

旅游的表象是經(jīng)濟(jì)，旅游的內(nèi)核是文化。《安徽旅游文化研究》在廓清旅游文化多…

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如何做好酒店行政經(jīng)理

滕寶紅 編著

目前國內(nèi)中基層崗位培訓(xùn)與學(xué)習(xí)品種最齊全、結(jié)構(gòu)最完善的大型書系，全方位介紹…

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山東英語導(dǎo)游全攻略

宮娟，孫鳳芝 編著，孫鳳芝 譯

《山東英語導(dǎo)游全攻略》由宮娟、孫鳳芝編著，在設(shè)計全書框架、寫作體例和景點(diǎn)…

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生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊

本書編委會 編著

《生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊》（作者《生態(tài)旅游發(fā)展工作手冊》編委會）作為一本工…

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大旅游時代：中國旅游戰(zhàn)略大變局

房曉 著

縱使有天才的想象力，有誰能夠想象，當(dāng)中國洶涌澎湃的大旅游浪潮滾滾而來，在…

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浙江旅游文化英漢普及讀本

郭蘭英 主編

郭蘭英、李元江、張園主編的《浙江旅游文化英漢普及讀本》是一部浙江旅游文化…

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帶團(tuán)就是戰(zhàn)斗

宙斯 主編

《帶團(tuán)就是戰(zhàn)斗：全國一線導(dǎo)游實(shí)戰(zhàn)攻略》是一本一線導(dǎo)游寫給導(dǎo)游群體自己的書…

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導(dǎo)游實(shí)務(wù)教程

李冉 主編

導(dǎo)游服務(wù)被譽(yù)為“旅游業(yè)的靈魂”。在旅游接待過程中，導(dǎo)游服務(wù)把提供給旅游者…

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古都遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式研究

王鏡 著

《古都遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式研究》全面地考察了國內(nèi)外遺產(chǎn)旅游的理論與實(shí)踐，創(chuàng)新…

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誰在策劃旅游

熊大尋 著

《誰在策劃旅游：熊大尋旅游策劃全案》涵蓋了熊大尋策劃機(jī)構(gòu)近年來為各城市及…

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文化造城

張子康 ，羅怡 ，李海若 著

本書希望讓讀者能夠了解解自己是不是要做、能不能夠做博物館、做什么樣的博物…

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問題與思考：中國旅游發(fā)展的過去、現(xiàn)在和未來（英文版）

張凌云 著，王向?qū)?/a> 譯

前廳與客房管理

薛秀芬，新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育教材編審委員…

《前廳與客房管理/新世紀(jì)應(yīng)用型高等教育旅游管理類課程規(guī)劃教材》具有系統(tǒng)性…

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餐廳服務(wù)入門

于貴昌，夏愛葉 主編

《上崗之路·農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移再就業(yè)工程職業(yè)技能培訓(xùn)用書：餐廳服務(wù)入門》…

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旅游·少數(shù)民族與多元文化

楊慧 主編

《旅游·少數(shù)民族與多元文化》為2007年12月在云南西雙版納景洪市召開的“…

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東西部比較視野下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究

金穎若，周玲強(qiáng) 等著

《東西部比較視野下的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展》一書，關(guān)注時代需求，體現(xiàn)出較強(qiáng)的應(yīng)用和…

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河南生態(tài)旅游資源評價與開發(fā)

陳佳平 著

生態(tài)旅游是以吸收自然和社會文化知識為取向，盡量減少對生態(tài)環(huán)境的不利影響，…

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夢游記（第二版）

伍新鳳 編著

旅游規(guī)劃是“在調(diào)查研究與評價的基礎(chǔ)上尋求旅游業(yè)對人類福利及環(huán)境質(zhì)量的最優(yōu)…

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飯店可視化管理操作實(shí)務(wù)

王心廣 著

扎堆經(jīng)營的美食區(qū)，怎樣讓顧客對你的店鋪一見鐘情？除了迎客和送客，迎賓員最…

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