旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)1

北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心 主編

夢想編輯一本關(guān)于旅游的期刊，折磨著我不止三年五年。近十年來，隨著不斷接觸…

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中國旅游文化（第三版）

潘寶明 編著

中國旅游文化是旅游學(xué)科中的一個(gè)重要分支，自20世紀(jì)80年代我國旅游新時(shí)期肇始…

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休閑政策政治學(xué)

（英）享利 著，徐菊鳳，陳愉秉，潘悅?cè)?譯…

《休閑政策政治學(xué)》《休閑政策政治學(xué)》（The Politics of Leisure Policy）是…

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飯店管理概論（第四版 高職旅游）

蔣丁新 主編

本書是“十一五”國家級規(guī)劃教材。這次是在第三版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂增減。 本…

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餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理

馬開良 主編

《餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理》全面地將餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理融為一體，由五大項(xiàng)目支撐…

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鄂西生態(tài)文化旅游概論

陳江美 主編

《鄂西生態(tài)文化旅游概論》分為12章，分別介紹了鄂西生態(tài)文化旅游圈概述，鄂西…

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酒店連鎖企業(yè)知識轉(zhuǎn)移研究

胡明 著

經(jīng)濟(jì)全球化已將原來以產(chǎn)品為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)推向了以知識為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)，知識、能力…

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國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：餐廳服務(wù)員（第二版 基礎(chǔ)知識）

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 編

《餐廳服務(wù)員（第2版）（基礎(chǔ)知識）》是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中…

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中國-滎經(jīng)：四川盆地的錦繡花園

劉乾坤 著

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帶您游三原

三原縣地方志辦公室 編

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國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：餐廳服務(wù)員（第二版 初級）

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 編

《餐廳服務(wù)員（第2版）（初級）》是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中內(nèi)容…

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國家職業(yè)資格培訓(xùn)教程：前廳服務(wù)員（第二版 基礎(chǔ)知識）

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫

本書由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，…

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鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)與管理

王德剛 主編

近十幾年來，我們一直關(guān)注鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃、開發(fā)、管理與經(jīng)營研究，特別是關(guān)注…

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中職教材旅游政策法規(guī)

李強(qiáng) 主編

旅游職業(yè)教育的發(fā)展應(yīng)以課程、教學(xué)與教材改革來做最佳的抓手。職業(yè)教育是不同…

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旅游管理導(dǎo)論

羅佳明 著

《旅游管理導(dǎo)論》共分十章全面論述了旅游管理的各個(gè)方面，與同類教材相比，《…

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旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)

劉長英 主編

《旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)》以旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)為核心，通過活潑的形式展現(xiàn)理論知識…

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旅游市場學(xué)：第三版

林南枝，黃晶 編著

近十年來，旅游市場環(huán)境的不斷變化推動(dòng)著旅游市場營銷領(lǐng)域的實(shí)踐活動(dòng)和學(xué)術(shù)研…

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旅行社經(jīng)營管理

李治 主編

《旅行社經(jīng)營管理》主要包括旅行社概述、旅行社的市場細(xì)分與市場定位、旅行社…

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旅游從業(yè)人員倫理學(xué)

楊艷麗 主編

建立旅游從業(yè)人員倫理學(xué)，是旅游業(yè)對自己提出的要求。隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，…

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中國旅游必備（第2版）

暫缺作者

《中國旅游必備（第2版）》是一部全面介紹中國旅游景點(diǎn)的指南。全書介紹了10…

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旅游學(xué)教程

張補(bǔ)宏 主編

本教程是新編旅游與酒店管理系列教材之一，是旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、會…

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旅游者：旅行社信任關(guān)系研究

程成 著

本書以旅游者為施信方、旅行社為受信方來探討TTRT，即從旅游者角度來感知旅行…

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現(xiàn)代酒店前廳客房服務(wù)與管理（第二版）

沈忠紅 主編

《現(xiàn)代酒店前廳客房服務(wù)與管理（第2版）》以項(xiàng)目和任務(wù)的形式，系統(tǒng)、全面地…

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溫泉體驗(yàn)旅游策劃與規(guī)劃：理論、方法與實(shí)踐

李曉琴，朱創(chuàng)業(yè) 編著

《溫泉體驗(yàn)旅游策劃與規(guī)劃：理論、方法與實(shí)踐》以“休閑經(jīng)濟(jì)”、“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”…

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旅游目的地形象對游客推薦意愿、支付意愿的影響研究：以杭州為例

胡撫生 著

本研究以旅游目的地形象為切入點(diǎn)，沿著“旅游目，的地形象→滿意／不滿意→行…

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餐廳服務(wù)員（第2版 中級）

中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫

《餐廳服務(wù)員（第2版）（中級）》由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材…

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中國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型年度報(bào)告2009

張輝 等著

《中國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型年度報(bào)告2009》是通過對大量相關(guān)文獻(xiàn)的研究，對相關(guān)旅游管…

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酒店消防安全管理

盧昆山 編著

消防工作事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。11月份在短短的10來天…

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中職教材前廳服務(wù)與管理

吳希敏，孫詩靚 主編

本書是理論與實(shí)踐并重，實(shí)踐性與操作性突出的飯店管理類專業(yè)基礎(chǔ)課教材。本書…

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四川旅游資源學(xué)

陳進(jìn)忠，陳紅濤 主編

《四川旅游資源學(xué)》第一次比較系統(tǒng)地論述了四川旅游資源學(xué)的理論基礎(chǔ)，包括5…

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餐飲服務(wù)與管理

鄧敏 編

《餐飲服務(wù)與管理》根據(jù)最新中等職業(yè)教育課程和教學(xué)大綱，以酒店餐飲服務(wù)與管…

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鄉(xiāng)村旅游理論研究與案例實(shí)踐

郭煥成，鄭建雄，呂明偉 主編

本書是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書之一。全書共分八篇，內(nèi)容包括：鄉(xiāng)村旅游與…

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調(diào)酒茶藝

徐明，冒超球 編

與同類教材相比，《調(diào)酒·茶藝》有兩大特點(diǎn)。第一是編寫方法創(chuàng)新：目前已…

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酒店客房服務(wù)

朱小彤，冒超球 編

《酒店客房服務(wù)》的主要內(nèi)容是客房部各項(xiàng)服務(wù)工作，以客人在住宿期間所能享受…

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旅游飯店法規(guī)實(shí)務(wù)

張?jiān)?/a> 著

湖泊旅游可持續(xù)發(fā)展研究：撫仙湖、星云湖生態(tài)建設(shè)與旅游改革發(fā)展規(guī)…

羅明義 等 著

《湖泊旅游可持續(xù)發(fā)展研究：撫仙湖、星云湖生態(tài)建設(shè)與旅游改革發(fā)展規(guī)劃》在現(xiàn)…

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沿邊區(qū)域旅游發(fā)展新模式：保山騰沖旅游改革發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃研究

羅明義，許南垣，朱曉輝 編

《沿邊區(qū)域旅游發(fā)展新模式：保山騰沖旅游改革發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃研究》分為上篇?！?/p>

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夢游記：旅游規(guī)劃篇

伍新鳳 著

《夢游記：旅游規(guī)劃篇》是介紹旅游規(guī)劃的部分，其內(nèi)容包括前言；主題公園（兩…

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