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當前位置: 首頁出版圖書科學技術農業(yè)科學農作物典型區(qū)域馬鈴薯主食產業(yè)化推進的經驗做法及競爭力比較研究

典型區(qū)域馬鈴薯主食產業(yè)化推進的經驗做法及競爭力比較研究

典型區(qū)域馬鈴薯主食產業(yè)化推進的經驗做法及競爭力比較研究

定 價:¥30.00

作 者: 黃澤穎,郭燕枝,孫君茂 著
出版社: 中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787511643278 出版時間: 2019-08-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 108 字數:  

內容簡介

  本書基于鉆石模型的各區(qū)域模式競爭力分析發(fā)現,半干旱區(qū)競爭力高,其次是西北旱區(qū)、黑龍江省墾區(qū)、南方冬閑田區(qū)和華北地下水漏斗區(qū)。為進一步推進我國五大區(qū)域的馬鈴薯主食產業(yè)化,擬提出如下政策建議:出臺針對性的區(qū)域主食化支持政策;促進馬鈴薯主食品種種植標準化、規(guī)?;?、機械化;促進馬鈴薯主食產品加工與豐富主食產品;完善馬鈴薯銷售模式與促進各區(qū)域協調推進;關注重點人群的市場需求等。

作者簡介

  黃澤穎,男,1987年出生于廣東汕頭,管理學博士,現就職于農業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所,助理研究員。主要從事食物營養(yǎng)戰(zhàn)略、農業(yè)風險管理等領域研究。2015-2016年獲得國家留學基金委(CSC)資助赴澳大利亞阿德萊德大學留學一年。先后參與了我國工程院、農業(yè)部、財政部、中德農業(yè)中心、北京市發(fā)改委等25個課題的研究和報告寫作《PreventiveVeterinaryMedicine》《World’sPoultryScienceJournal》《JournalofIntegrativeAgriculture》《農業(yè)技術經濟》《資源科學》《華中農業(yè)大學學報(社科版)》等期刊發(fā)表作者論文50篇,其中,SCI收錄6篇,主編專著1本。

圖書目錄

第一章導論()


一、研究背景()


二、研究意義()


三、國內外研究現狀()


(一)馬鈴薯產業(yè)區(qū)域規(guī)劃研究現狀()


(二)馬鈴薯主食產業(yè)化發(fā)展研究現狀()


(三)農業(yè)區(qū)域推進做法研究現狀()


四、研究內容和目標()


(一)研究內容()


(二)研究目標()


(三)研究重點問題()


五、研究方法和技術路線()


六、研究的創(chuàng)新點()


七、概念界定和理論基礎()


(一)概念界定()


(二)理論基礎()


第二章華北地下水漏斗區(qū)推進經驗做法()


一、政府支持()


(一)政府支持的內容()


(二)實施的成效()


(三)存在的問題()


(四)主糧化主推品種()


二、馬鈴薯主食品種種植情況()


(一)種植模式()


(二)農戶種植馬鈴薯的情況()


(三)農戶種植馬鈴薯的成本收益()


三、馬鈴薯加工情況()


四、馬鈴薯市場與消費者的馬鈴薯主食產品認知()


(一)馬鈴薯銷售模式()


(二)鮮薯市場價格變動趨勢()


(三)馬鈴薯主食產品市場銷售量()


五、本章小結()


第三章半干旱地區(qū)推進經驗做法()


一、政府支持()


(一)政府支持的內容()


(二)實施的成效()


(三)存在的問題()


(四)主糧化主推品種()


二、馬鈴薯主食品種種植情況()


(一)農戶種植情況()


(二)農戶的生產收益()


三、馬鈴薯加工情況()


四、馬鈴薯市場與消費者的馬鈴薯主食產品認知()


五、本章小結()


第四章西北旱區(qū)推進經驗做法()


一、政府支持()


(一)政府支持的內容()


(二)存在的問題()


(三)主推的品種()


二、馬鈴薯主食品種種植情況()


(一)農戶種植情況()


(二)農戶的生產收益()


(三)馬鈴薯加工情況()


三、馬鈴薯市場與消費者的馬鈴薯主食產品認知()


(一)各馬鈴薯品種市場價格變動趨勢()


(二)各馬鈴薯品種市場銷量與主食產品推廣()


(三)消費者對馬鈴薯主食的消費情況()


四、本章小結()


第五章黑龍江省墾區(qū)推進經驗做法()


一、政府支持()


(一)政府支持的內容()


(二)實施的成效()


(三)存在的問題()


(四)主糧化主推品種()


二、馬鈴薯主食品種種植情況()


(一)種植模式()


(二)農戶種植的品種()


(三)農戶的生產收益()


三、馬鈴薯加工情況()


四、馬鈴薯市場與消費者的馬鈴薯主食產品認知()


(一)各馬鈴薯品種市場價格變動趨勢()


(二)各馬鈴薯主食產品市場銷量()


(三)消費者對馬鈴薯主食化的認知()


五、本章小結()


第六章南方冬閑田區(qū)推進經驗做法()


一、政府支持()


(一)政府支持的內容()


(二)實施的成效()


(三)存在的問題()


(四)主糧化主推品種()


二、馬鈴薯主食品種種植情況()


(一)種植模式()


(二)農戶種植的品種()


(三)農戶的生產收益()


三、馬鈴薯加工情況()


四、馬鈴薯市場與消費者的馬鈴薯主食產品認知()


(一)各馬鈴薯品種市場價格變動趨勢()


(二)各馬鈴薯品種加工與市場銷量()


(三)消費者對馬鈴薯主食產品的認知與消費情況()


五、本章小結()


第七章馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進競爭力比較研究()


一、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的生產要素()


二、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的需求要素()


三、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的企業(yè)戰(zhàn)略、組織、

競爭狀態(tài)()


四、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的相關和支持產業(yè)()


五、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的政府因素()


六、馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進的機遇因素()


七、綜合競爭力比較分析()


八、本章小結()



第八章結論與政策建議()


一、研究結論()


二、政策建議()


附錄馬鈴薯主食產業(yè)化區(qū)域推進做法調查問卷()


參考文獻()



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