高級運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)（第2版）

　　這是一本由專業(yè)的研究人員撰寫的為運(yùn)動員、教練員以及相關(guān)的醫(yī)務(wù)工作者提供全面的營養(yǎng)學(xué)指導(dǎo)的書。這本書詣在從營養(yǎng)的角度幫助運(yùn)動員理解如何保持身體的健康狀態(tài)和*高水平的運(yùn)動表現(xiàn)。本書的內(nèi)容不僅能夠滿足不同運(yùn)動員的需求，而且對普通的健身者同樣具有指導(dǎo)意義。

　　丹 貝納多特，博士，研究總監(jiān)，美國運(yùn)動醫(yī)學(xué)會理事，佐治亞州立大學(xué)教授，資深注冊營養(yǎng)師。貝納多特在1980 年獲得美國康奈爾大學(xué)人類營養(yǎng)與健康計(jì)劃博士學(xué)位，其主要專業(yè)領(lǐng)域是運(yùn)動營養(yǎng)學(xué)，重點(diǎn)研究年輕運(yùn)動員的能量平衡和營養(yǎng)問題。貝納多特博士在佐治亞州立大學(xué)與同事共同創(chuàng)立了“精英運(yùn)動員運(yùn)動表現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室”（Laboratory for Elite Athlete Performance），并擔(dān)任總監(jiān)。 作為一名國家隊(duì)的營養(yǎng)師及美國體操運(yùn)動員健康計(jì)劃（Athlete Wellness Program for USA Gymnastics）的創(chuàng)始人之一，貝納多特博士曾經(jīng)與1996 年亞特蘭大奧運(yùn)會的金牌獲得者——美國女子體操隊(duì)，以及在2004 年雅典奧運(yùn)會馬拉松賽中獲得獎牌的美國選手進(jìn)行合作，還曾經(jīng)在2008 年北京奧運(yùn)會期間為美國代表隊(duì)的馬拉松選手提供指導(dǎo)。他曾任美國花樣滑冰運(yùn)動醫(yī)學(xué)會的行政主管，并一直維持著與美國花樣滑冰隊(duì)運(yùn)動員的合作關(guān)系。他的研究得到了包括美國奧林匹克委員會、佳得樂運(yùn)動科學(xué)研究所（The Gatorade Sports Science Institute）、美國癌癥協(xié)會等多個(gè)組織機(jī)構(gòu)的資金支持。