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云南名特優(yōu)茶

云南名特優(yōu)茶

定　價(jià)：￥68.00

作　者： 梁名志，陳林波，夏麗飛，方成剛，何青元 編
出版社： 云南科技出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787558713811 出版時(shí)間： 2018-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 287 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《云南名特優(yōu)茶》是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所梁名志研究員所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的新科研成果，《云南名特優(yōu)茶》系統(tǒng)地對(duì)云南普洱茶、綠茶、紅茶3種主要茶類的歷史發(fā)展資料進(jìn)行廣泛搜集，厘清云南茶葉發(fā)展的歷史脈絡(luò)，并與時(shí)俱進(jìn)地展示現(xiàn)代科技名茶。并對(duì)云南名山名寨茶的產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)地人文歷史、加工及品質(zhì)特征、內(nèi)含成分等進(jìn)行系統(tǒng)的敘述；對(duì)布朗族、佤族、藏族、納西族、白族等16個(gè)民族茶品進(jìn)行了挖掘，展顯了云南的特色茶文化。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《云南名特優(yōu)茶》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章 云南茶葉發(fā)展簡(jiǎn)史
第二章 云南歷史名茶
第三章 中華人民共和國(guó)成立后研發(fā)的云南名優(yōu)綠茶
第四章 名山名寨古樹茶
第五章 云南少數(shù)民族的茶品
參考文獻(xiàn)
附件

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