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內(nèi)容簡介

　　《能量沙拉》共介紹57款能量滿滿的健康沙拉的做法。既有適合早餐的溫和沙拉，也有適合午餐的活力沙拉，還有適合晚餐的充電沙拉，一款比一款精致、一道比一道美味。新鮮蔬菜、應(yīng)季水果和多種蛋白質(zhì)搭配在一起，不單吸引著你的眼球，同時撩動著你的味蕾。精心挑選常見食材，適當(dāng)添加美味調(diào)味汁，制作出既健康又果腹、既美味又減肥的魔法沙拉。

作者簡介

　　平岡淳子食品協(xié)調(diào)員。講究靈活使用當(dāng)季蔬菜“制作簡單的家庭料理”，公眾對其菜譜的評價是簡單且久做不膩。她每個月都回去門前仲町的人氣料理教室——“平岡淳子每日飲食教室”授課。她還持有大米鑒定師、蔬菜營養(yǎng)師的資格證，并廣泛活躍于各類雜志和書籍、菜譜開發(fā)等領(lǐng)域

圖書目錄

簡介
做出美味的秘訣
蔬菜、水果索引
蔬菜重量一覽表

專題
調(diào)味汁
快手能量沙拉
預(yù)制能量沙拉

PART 1 早：讓腸胃舒服的能量沙拉
博洛尼亞香腸混合葡萄干沙拉
菠蘿干胡蘿卜沙拉
火腿牛油果芝麻菜沙拉
西瓜生火腿沙拉
蒸蕪菁無花果沙拉
圓白菜蘋果酸奶沙拉
南瓜泥葡萄干沙拉
橘子西洋菜沙拉
西柚扇貝沙拉
橙子番茄銀魚沙拉
三文魚蒔蘿檸檬沙拉
煙熏三文魚奇異果沙拉
小菠菜金槍魚梅子沙拉
牛油果蟹肉罐頭意面沙拉
藍(lán)莓羅馬生菜凱撒沙拉
葡萄農(nóng)家奶酪沙拉
火腿枸杞子豆腐沙拉
鮮果奶昔
紫色奶昔
黃色奶昔
綠色奶昔

PART 2 午：可飽腹的能量沙拉
嫩煎豬肉蘋果沙拉
鷹嘴豆橄欖沙拉
兵豆咸牛肉罐頭沙拉
炸雞塊菠蘿沙拉
姜黃米飯沙拉
生火腿桃子沙拉
牛油果香蕉咖喱風(fēng)味沙拉
牛排覆盆子沙拉
熟雞肉無花果沙拉
甜菜櫻桃藜麥紅色沙拉
涮牛肉酸橙掛面沙拉
鮮蝦無花果蕎麥面沙拉
鮮蝦梨意面沙拉
海鮮薏米沙拉
煎三文魚櫻桃沙拉
扇貝草莓面包沙拉
金槍魚橙子意式沙拉
鮮蝦杧果民族風(fēng)粉絲沙拉
蜜瓜生火腿馬蘇里拉奶酪沙拉
雜豆橘子沙拉