咖啡文化&咖啡美學(xué)（全彩）

定　價(jià)：￥89.90

作　者：	善本出版有限公司著
出版社：	電子工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787121339240	出版時(shí)間：	2018-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　咖啡作為世界三大飲品之一，它風(fēng)靡全球成為一種受歡迎的生活方式。本書(shū)以現(xiàn)代的創(chuàng)意設(shè)計(jì)理念出發(fā)，囊括世界咖啡文化的精華，展示全球優(yōu)秀的咖啡平面與室內(nèi)空間設(shè)計(jì)，文中精彩的圖文與版式設(shè)計(jì)不僅為設(shè)計(jì)師提供實(shí)用參考，也為咖啡從業(yè)者和愛(ài)好者提供了解咖啡的全新視角。

作者簡(jiǎn)介

　　善本圖書(shū)，是中國(guó)專業(yè)的設(shè)計(jì)類圖書(shū)經(jīng)銷商之一，平面、廣告、地產(chǎn)、產(chǎn)品、服裝、室內(nèi)、建筑、景觀等設(shè)計(jì)類圖書(shū)和雜志，致力于為設(shè)計(jì)師提供更新、更快、更全的設(shè)計(jì)資訊和專業(yè)化服務(wù)，崇尚精品圖書(shū)，推崇“善本就是好書(shū)”，廣泛地與國(guó)內(nèi)外出版商和銷售商保持著良好地緊密合作。

圖書(shū)目錄

了解咖啡

咖啡文化 008

咖啡傳說(shuō) 014

咖啡帶 016

咖啡豆 018

咖啡產(chǎn)地 020

咖啡術(shù)語(yǔ) 022

速溶咖啡 024

第一波咖啡浪潮——咖啡速食化1940—1960 026

第二波咖啡浪潮——咖啡連鎖1966—2000 028

第三波咖啡浪潮——咖啡精品化2000— 030

十大咖啡連鎖品牌 032

咖啡標(biāo)志

Peat Me 038

The Niteowl Cafe 040

8 Pizza 044

Minister Café 048

London Coffee House 052

Kuppa Café & Roastery 056

MOK 058

Bastardo Coffee 060

Micio Caffè 062

Wanderlust Coffee Lab 064

咖啡包裝

Café Diego 068

Coffee'n'Roll 072

Nord Coffee Roastery 074
Square One Coffee Roasters 076

Café Chiquilín 078

Zlaté Zrnko 080

Eos Coffee 082

咖啡品牌

The Assembly Ground 086

Cofix 090

Hêrmann Thômas Coffee Masters 094

Combi Coffee 100

Plato 102

Café Frida 106

Coffee Supreme 108

Kaldi Café 114

Cafecito Tun Tun 118

Coffee Maker 120

Collected Coffee 122

Cafe Decada 124

Joe's Coffee 126

Bronuts 130

Coffee & Co. 134

Koultoura Coffee 136

Le Marché Cafe 140

ORYGYNS Specialty Coffee 144

Steadfast Coffee 148

Swing Coffee 152

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咖啡館 Shan Café 158

Coffee'n Loaf 164

Coffee Cake I 170

Tostado Café Club 176

Dishoom 182

Doncafé House 186

Truth Coffee 190

Aschan Café Jugend 194

Proti Proudu Bistro 200

Kafé Nordic 206

Cafe 27 210

Peggy Guggenheim Café 214

Kofemolka Cafe 218

Café Craft 222

Socle Coffee & Diner 224

Atelier Mecanic 226

Coffee Cake II 232

FUEL Café at Chesapeake 236