01人氣店招牌三明治
02烘焙星球 阿木的手作烘焙…
03巧廚娘十年經(jīng)典 烘焙
04甜蜜手作：濃情巧克力
05手作83款人氣餡料面包
06意大利甜點圖鑒
07簡易甜品
08DK烘焙全書
09小島老師的小包裝點心烘焙…
10頭露的中式面點時間
[日] 井上好文 編，張文昌，廖丹鳳，梁健 …
本書作者通過廣泛調(diào)研，選出全世界廣受歡迎的113種面包，并用精美彩圖和詳細…
可購
[日]竹谷光司
本書介紹手揉面包的做法，并帶出烘焙的科學。除了不使用攪拌機，書中還介紹用…
鈴木沙織 著；羅曉筠 譯
本書介紹了60道低糖、低熱量的超簡單甜點。為了讓甜點做到低糖、低熱量，本書…
[美] 內(nèi)森·梅爾沃德，[美] 弗朗西斯科…
暫缺簡介...
關(guān)英進 彭恩德 陳成斌
烘焙星球 是一本能在平淡生活中為讀者帶來積極能量的烘焙教程。作者精選了幾…
陳志田
《170種超人氣蛋糕輕松做》是專門為蛋糕制作愛好者精心策劃和編寫的烘焙教學…
陳謙璿（Willson）
《冰淇淋風味調(diào)配指南》中匯集了作者多年的冰淇淋教學與實踐經(jīng)驗，書中用約三…
姚怡
晨間煙火氣，撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的…
林麗華 江志偉 吳曉兒
《蛋糕裱花裝飾》旨在幫助學習者掌握蛋糕裱花裝飾的理論基礎(chǔ)和實訓操作。本書…
（日）小島留味著 著，榕倍譯
本書為小島最新力作！少量制作才能體現(xiàn)出的精湛技藝和手作味道。只要有 臺式…
