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中國(guó)茶品鑒圖典

李俊杰著

本書(shū)是一本既方便、實(shí)用，又詳實(shí)的茶品鑒工具書(shū)，涵蓋了七大茶類——綠茶、紅…

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自家釀：糧酒·果酒

甘智榮著

從前，自家釀上幾罐糧酒是很平常之事，比如甜酒釀和各地的紅糟，如今隨著人們…

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茶藝概論（第3版）

暫缺作者

本書(shū)是“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū)和旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教…

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一茶一食

朱小芳著

每一道茶，都蘊(yùn)含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì)，就要對(duì)茶文化有所了…

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24堂葡萄酒大師課

[英] 杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinso…

你是否喝過(guò)很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書(shū)、查了一些資料、…

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品鑒威士忌典藏版

[美] 盧·布賴森著，李一汀譯

本書(shū)探索了威士忌的起源，詳解了威士忌的制作過(guò)程，并帶你暢游威士忌產(chǎn)地，領(lǐng)…

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茶道與文學(xué)

吳遠(yuǎn)之，耿曉輝著

《茶道與文學(xué)》一書(shū)就是立足于“茶道”與“文學(xué)”的這種廣泛而深刻的相關(guān)性，…

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云南名特優(yōu)茶

梁名志，陳林波，夏麗飛，方成剛，何青元 …

《云南名特優(yōu)茶》是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所梁名志研究員所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的新科…

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南洋茶人道茶

孫東耀

作者孫東耀新加坡人，20多年來(lái)持續(xù)關(guān)注茶文化，作者深入世界各地各個(gè)產(chǎn)茶區(qū)去…

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當(dāng)我們談起紅酒，我們?cè)谡f(shuō)些什么

（法）桑德琳娜.葛愛(ài)文

什么是好酒？如何閱讀餐館的酒單？你開(kāi)瓶需要多長(zhǎng)時(shí)間？把哪瓶酒作為禮物送給…

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法國(guó)葡萄酒綠指南（2018-2019）

法國(guó)葡萄酒評(píng)論品鑒團(tuán)隊(duì)

《法國(guó)葡萄酒綠指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法國(guó)著名…

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零起點(diǎn)茶藝全書(shū)：從喝茶到懂茶

藍(lán)歌

《零起點(diǎn)茶藝全書(shū)》是一部識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級(jí)茶書(shū)寶典。專家教你…

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無(wú)酒精雞尾酒

法國(guó)芒果出版社著

想嘗試時(shí)尚的雞尾酒，又想擺脫酒精的困擾？試試來(lái)一杯無(wú)酒精雞尾酒吧！本書(shū)…

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茶藝（第3版）

楊學(xué)富，楊貴斌，鄧悝，李捷編

中國(guó)，是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉品類齊全，種植、加工技術(shù)精良，優(yōu)良名品不勝枚舉…

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無(wú)茶不歡

[日] 山本洋子著，梁辰譯

——紅茶是怎么做出來(lái)的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…

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茶文化學(xué)（第三版）

徐曉村等著

這本茶文化學(xué)主要介紹了茶葉基本知識(shí)、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝，茶館文化，…

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四季的星空

碧螺

《四季的星空》分為《英談的梨花茶》、《花瓣飯》、《畢加索贈(zèng)予的小時(shí)光》三…

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中國(guó)茶藝文化

朱紅纓

該書(shū)主要介紹茶藝與茶道。盡管茶藝這個(gè)詞出現(xiàn)比較晚，但茶藝活動(dòng)歷史悠久，文…

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飲品與調(diào)酒

李祥睿，陳洪華著

《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書(shū)分…

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世界威士忌地圖（精裝）

戴夫·布魯姆

全書(shū)深度剖析了所有蘇格蘭的酒廠，而對(duì)愛(ài)爾蘭、日本、美國(guó)、加拿大以及其他地…

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愛(ài)上泡茶靜待花開(kāi)

雪然著

茶無(wú)定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美。《愛(ài)上泡茶　靜…

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摯愛(ài)雞尾酒

渡邊一也監(jiān)修，隋娟譯

——雞尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來(lái)的？ ——怎么選配…

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啤酒賞味指南

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茶藝與調(diào)酒技藝（第3版）

宋銳

本書(shū)主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…

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咖啡極客（彩色精裝典藏版）

【澳】露絲·布朗著，葉夢(mèng)琳譯

《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識(shí)的實(shí)用指南！從咖啡豆的歷史到咖啡市場(chǎng)的…

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別說(shuō)你不會(huì)選酒

（日）山口直樹(shù)

你是否也很喜歡酒，但在點(diǎn)餐時(shí)卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁，當(dāng)服務(wù)生…

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中國(guó)水仙茶

張育松

英國(guó)著名科學(xué)史專家李約瑟認(rèn)為：“茶是中國(guó)貢獻(xiàn)給人類的第五大發(fā)明?！敝袊?guó)是…

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一方茶席

陳燚芳

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G.R白酒品鑒

楊官榮

作為一名白酒技術(shù)工作者，我一直致力于研究白酒品評(píng)的技術(shù)和方法，并以自己的…

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啤酒不凡

株式會(huì)社日本啤酒雜志協(xié)會(huì)，監(jiān)修著，賈黎…

——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤…

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亞洲咖啡西點(diǎn)：戀戀下午茶

王森編

《戀戀下午茶/亞洲咖啡西點(diǎn)》主要講述下午茶在烘焙中的應(yīng)用、技術(shù)配方以及在…

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論道中國(guó)葡萄酒

董樹(shù)國(guó)

亙古未有的，集行業(yè)80位大咖的10場(chǎng)大課——在線“葡界論壇”十屆的全部?jī)?nèi)容，…

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習(xí)茶精要詳解上冊(cè) 習(xí)茶基礎(chǔ)教程（彩圖版）

周智修

《習(xí)茶精要詳解上冊(cè)（彩圖版）/習(xí)茶基礎(chǔ)教程》注重習(xí)茶理論知識(shí)和行茶的基本…

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習(xí)茶精要詳解下冊(cè) 茶藝修習(xí)教程（彩圖版）

周智修

《習(xí)茶精要詳解下冊(cè)（彩圖版）/茶藝修習(xí)教程》主要內(nèi)容為行茶的操作，詳細(xì)分…

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茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)（精）

（唐）陸羽，（清）陸延燦

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邊走邊喝：跟著葡萄酒去旅行

李建儐著

以葡萄酒的傳播途徑為主線，結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察時(shí)的所見(jiàn)所聞及美酒美食親…

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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做豆?jié){

甘智榮著

本書(shū)收錄了經(jīng)典豆?jié){、創(chuàng)意豆?jié){、養(yǎng)生豆?jié){三大不同風(fēng)格的健康豆?jié){200多款，原…

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從零開(kāi)始學(xué)鑒茶、泡茶、賞茶

戴玄著

知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國(guó)茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的…

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