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從零開始做甜點

定　價：￥68.00

作　者：	舒客Cici 著
出版社：	江西科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	>烘焙甜品 >烹飪/美食

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ISBN：	9787539056623	出版時間：	2017-10-01	包裝：	盒裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《從零開始做甜點》制作了多種繽紛甜點，從制作的技法總結(jié)到詳細的操作技法都有詳細的說明。有高清視頻配合教學，清晰步驟大圖配合制作文字。讓您從零開始學做美味的甜點。附贈學廚高品質(zhì)撻盤，買書還把烘焙模具一起帶回家。

作者簡介

　　舒客烘焙品牌創(chuàng)始人，專業(yè) PME 翻糖蛋糕裝飾培訓導師、烘焙師。有獨特的烘焙主張，喜歡將自己對生活的熱愛和感悟，點點滴滴融入烘焙過程中。2014 年，cici 在國內(nèi)開辦了一家可頒發(fā)認證資質(zhì)的 PME 烘焙教室，為內(nèi)地培養(yǎng) 、輸送大批翻糖領域優(yōu)秀人才！近年，她多次游歷歐洲，志在將世界上更多、更新、更前沿的技術(shù)帶給學員。