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廚房伴侶：快手小炒

中國烹飪協(xié)會(huì)美食營業(yè)專業(yè)委員會(huì) 編著

感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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牛羊100味

許衡編著；蔣惠瑜等整理

本書中作者精選了牛、羊的制法共100味，并分為湯、羮類；煎、炸類；扒、焗類…

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潤膚食譜

王守國，李明東編著

中醫(yī)藥膳食美容是一門新學(xué)科，本書以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，用藥膳食療來滿足當(dāng)今人…

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魚頭菜140味

梁昌，廖錫祥編著

本書中作者精選了魚頭的制作方法共140味，書中對每一款菜式的用料與制法做了…

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雙色版國文珍品文庫菜根譚

（明）洪應(yīng)明著，馬鳳華，何芳譯評

善用環(huán)境者生機(jī)，不善用者殺機(jī)。寂寞刺痛心靈的同時(shí)，也掘出了生命的泉水。“…

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鵝鴨100味

許衡編著；蔣惠瑜，許浩琨等整理

本書中作者以湯、羮類、炒類；煎、炸類；扒、焗類；炆類；蒸類；涼拌類及煲、…

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營養(yǎng)粥譜

路新國，姚穎，丁文斌編著

本書按家常素米粥、家常雜糧粥、家常西米粥、家常葷米粥、家常保健藥粥、老年…

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健康快車食譜9-微波野菜

彭建澤

健康快車食譜。這些擺在紙上的美味佳肴，有些來自祖先的傳授，有些來自名家的…

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魚和豆腐

（日）相川方等著；甘文杰譯

家庭烹飪圖解系列。魚和豆腐是營養(yǎng)價(jià)值高而且深受大眾喜愛的食品。本書用非?！?/p>

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兒童心理健康指導(dǎo)

戴耀華主編；李淑云，白晶編寫

戴耀華，首都兒科研究員，博士生異師，首都兒科研究所我和童保健研究室主任，…

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家常主食

《天天飲食》叢書編委會(huì)編；楊躍祥圖片攝影…

《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…

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幼兒飲食指南（打造0-6歲的健壯寶貝）

郭玉芳著

怎樣調(diào)配幼兒飲食，讓小寶貝吃的壯壯、吃出健康呢？本書是獻(xiàn)給媽媽們的食譜工…

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10大健康菜（100道免疫力新對策）

朱秋樺編

編輯推薦：新健康大系·營養(yǎng)與保健系列。本書介紹了美國《時(shí)代》雜志評選…

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豆類做法290種

薛效賢等編

健康是人最寶貴的財(cái)富，沒有了健康也就沒有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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實(shí)用文書寫作指南

秦川主編

前言為了推介常用實(shí)用文書寫作方法與規(guī)范，幫助人們解決在實(shí)用文書寫作中存在…

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美味湯煲

《天天飲食》叢書編委會(huì)編；楊躍祥圖片攝影…

《天天飲食》編委會(huì)由三十余位中國烹飪大師鼎力加盟，從普通家常菜入手，精心…

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老年四季營養(yǎng)食譜

薛慧林主編；李樂清[等]編

味美易做，營養(yǎng)豐富，獻(xiàn)給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時(shí)，享受健康，…

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政務(wù)寫作范本全書

中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所編

本書前言中國當(dāng)代應(yīng)用寫作研究所集專家、學(xué)者于一堂，經(jīng)過傾心調(diào)查與研究，針…

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文化名流與中華美食

張林主編

本書包括：“紅娘自配”與王實(shí)甫、梅蘭芳贈(zèng)詩“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

張敬邦著

作者簡介張敬邦：中央電視臺(tái)高級(jí)燈光師，中國廣播電視學(xué)會(huì)電視燈光研究委員會(huì)…

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中國南方回族清真寺資料選編

陳樂基主編

本書介紹了廣東省、四川省、重慶市、江西省等地，在回族歷史上有一定影響的清…

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蟹肴120例

趙國梁主編

蟹肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…

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爽口小菜

李朝霞主編；王建平[等]編寫

爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應(yīng)時(shí)…

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蝦肴120例

趙國梁主編

蝦肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分，它通過手工對食品原料進(jìn)行制作，塑造了千…

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蛇肴120例

趙國梁主編

中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作出了積極的貢…

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美味排骨

生活品味供稿

本書是一本排骨食尚系列書，書中講述了排骨的各種做法。有如何選購排骨、頭前…

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廚房伴侶：拿手菜

中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì) 編

感性的精美圖片，理性的膳食指導(dǎo)，數(shù)字化的營養(yǎng)數(shù)據(jù)，輕松雅致的文化小料，使…

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應(yīng)時(shí)佳蔬菜

劉自華，解麗娟著

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港粵·煲湯

許世良著

其實(shí)“煲湯”就是將各式食材放入沙鍋中（這個(gè)沙鍋廣東人也稱煲，只是沙鍋的形…

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清新爽口（廚房伴侶）

楊柳編

吃也是一種智慧?！稄N房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！《廚房伴侶》…

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藝術(shù)冷盆

顧振鵬，侯根寶著

《藝術(shù)冷盆》選輯作者歷年創(chuàng)作的部分藝術(shù)冷盆彩圖82例，配合簡明的制作方法說…

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菜飯拌飯

黃光宇，黃偉棠編著

李德全，擁有中餐烹調(diào)乙級(jí)證書與中式面食丙級(jí)證書，業(yè)界經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)豐富。他曾擔(dān)…

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保健你的腦

趙春霞編

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如意海鮮菜

劉自華，解麗娟著

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可口香素菜

劉自華，解麗娟著

暫缺簡介...

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李嘉誠成功源于心態(tài)

炎林，董淑麗著

版權(quán)頁題：李嘉誠：成功源于心態(tài)。本書包括：膽識(shí)過人，成就過人；目光如炬，…

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健康三字經(jīng)叢書·育兒三字經(jīng)

高溥超

本書講述了從新生兒到學(xué)齡兒童各方面的科學(xué)培育知識(shí)，第一部分概括闡述了小兒…

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燕翅鮑肚參

邵建華主編

邵建華，1959年生，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯，上海市烹飪技師…

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