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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 外企成功制度典范

    外企成功制度典范

    田方萌編著

    改革開(kāi)放二十多年來(lái)，國(guó)門漸開(kāi)，外資企業(yè)紛紛登陸中國(guó)。在那些陌生的洋品牌逐…

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  • 家具、鐘表紙藝模型

    家具、鐘表紙藝模型

    李培珍

    制作工具：粗桿筆、手工剪、小工具刀、長(zhǎng)條尺、兩面膠。制作順序：裁剪：裁剪…

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  • 鄉(xiāng)情地方小吃

    鄉(xiāng)情地方小吃

    陳淑娟編

    生活在現(xiàn)代社會(huì)，誰(shuí)都想解開(kāi)城市的束縛，誰(shuí)都想為緊繃的發(fā)條加些潤(rùn)滑劑。自己…

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  • 煲仔菜

    煲仔菜

    鄭衍基著

    本書(shū)包括：韓式魚(yú)頭煲；枝竹鯉魚(yú)煲；芝麻雞腰煲；發(fā)菜海味煲；海菜九孔煲；香…

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  • 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物菜譜

    特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物菜譜

    陳夢(mèng)林，韋永梅編著

    本書(shū)詳細(xì)介紹了科學(xué)加工利用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，將其變成大眾化的美容、抗衰老的創(chuàng)…

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  • 廣東小吃

    廣東小吃

    嚴(yán)金明編著

    地處亞熱帶地區(qū)的廣州是一座具有2800多年歷史的古城。是廣東省政治、經(jīng)濟(jì)、文…

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  • 川味火鍋85款

    川味火鍋85款

    呂樊國(guó)

    本書(shū)收有：“奶湯雜燴火鍋”、“羊肉火鍋”、“鯽魚(yú)羊肉湯鍋”、“風(fēng)味兔火鍋…

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  • 天津小吃

    天津小吃

    李云清主編

    本書(shū)主要介紹了天律名小吃的形成、發(fā)展及特點(diǎn)、天津傳統(tǒng)與新潮小吃；蒸制品、…

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  • 中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺

    中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺

    潘江東著

    本書(shū)敘述了中國(guó)飲食文化的源頭，講述了中國(guó)餐飲業(yè)祖師爺?shù)男叛鰝髡f(shuō)，內(nèi)容包括…

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  • 湖北小吃

    湖北小吃

    謝定源主編

    編輯推薦：本書(shū)是中華傳統(tǒng)與新潮小吃叢書(shū)中的一冊(cè)，該書(shū)全面系統(tǒng)地介紹了湖北…

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  • 家庭滋補(bǔ)美味燉品

    家庭滋補(bǔ)美味燉品

    盧健編著

    編輯推薦：本書(shū)是一本專門介紹怎樣烹制滋補(bǔ)燉品的大眾食譜書(shū)。全書(shū)分為畜肉類…

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  • 科技寫作

    科技寫作

    饒異倫，王青云主編

    《科技寫作（修訂版）》為高等學(xué)校寫作系列教材之一。全書(shū)簡(jiǎn)括的闡明了科技寫…

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  • 1962夾縫中的生存

    1962夾縫中的生存

    陳順馨著

    本書(shū)介紹了中國(guó)從1961年到1965年的文學(xué)思想史，內(nèi)容包括夾縫中的“1962”、古…

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  • 最新公文寫作教程

    最新公文寫作教程

    張創(chuàng)新主編

    本書(shū)介紹了機(jī)關(guān)公文寫作的一般理論，議案、請(qǐng)示和報(bào)告、批復(fù)和函、條例和規(guī)定…

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  • 實(shí)用微波爐食譜

    實(shí)用微波爐食譜

    孫利平，李文芳編著

    微波爐入千家萬(wàn)戶，是家庭廚房的一次革命。如何充分發(fā)揮這一現(xiàn)代化爐具的功能…

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  • 四川河鮮新菜

    四川河鮮新菜

    凡夫[等]編著

    川味河鮮之列，在川味、菜中變化多端，燒燉蒸烤，烤，炒渭爆炸，多法均可。其…

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  • 吃遍上海：新世紀(jì)版

    吃遍上海：新世紀(jì)版

    江禮旸著文；馬建平攝影

    《吃遍上?！方榻B了上海名菜，內(nèi)容包括：Follow Me 吃遍上海；徐家私菜精作坊…

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  • 四川流行火鍋

    四川流行火鍋

    李曉文[等]編著

    重慶火鍋經(jīng)百年歷練，由水流沙壩的江湖之作，演變成"燙"遍全國(guó)的餐…

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  • 河鮮新吃法：中英對(duì)照

    河鮮新吃法：中英對(duì)照

    林德[等]編

    《中華美食系列之三》向喜歡河鮮、海鮮的朋友們介紹河鮮、海鮮的新做法、新吃…

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  • 美味時(shí)鮮魚(yú)菜

    美味時(shí)鮮魚(yú)菜

    徐文彬編著

    編輯推薦：本書(shū)是巧手美食系列中的《美味時(shí)鮮魚(yú)菜》分冊(cè)。書(shū)中以精美的圖片及…

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  • 蘑菇菜

    蘑菇菜

    梁瓊白著

    平菇藕片湯：材料：平菇4朵、蓮藕1節(jié)、紅棗10粒、姜2片、排骨300克。調(diào)味料：…

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  • 用蛋做菜

    用蛋做菜

    梁瓊白著

    蛋的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等，其中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分即蛋白質(zhì)。雞蛋…

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  • 瘦身白皙美人餐

    瘦身白皙美人餐

    林秋香著；Toku Chao攝影

    5種肥胖體型貼身設(shè)計(jì)菜肴加送春夏美白配方。輕松成為瘦身白皙的現(xiàn)代美人，精…

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  • 拿手好粥

    拿手好粥

    劉少文著

    本書(shū)的主要內(nèi)容包括：明火白粥、鮑魚(yú)雞絲粥、冬菇雞粥、鴛鴦雞粥、雞胗粥、粟…

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  • 川味熱菜150例

    川味熱菜150例

    呂樊國(guó)編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 川味小吃

    川味小吃

    鄭紹武編著；王滌寰攝影

    本書(shū)為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或…

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  • 詩(shī)——生存體驗(yàn)的世界

    詩(shī)——生存體驗(yàn)的世界

    王純菲著

    本書(shū)內(nèi)容包括：詩(shī)思維的特征及生存依據(jù)；詩(shī)的情感體驗(yàn)及其表現(xiàn)性；詩(shī)的形象元…

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  • 應(yīng)用文寫作知識(shí)

    應(yīng)用文寫作知識(shí)

    廖健春，陳曦編著

    《應(yīng)用文寫作知識(shí)》是編著者將近二十年應(yīng)用文寫作教學(xué)、研究經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。它具…

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  • 附味青蔬：養(yǎng)生菜

    附味青蔬：養(yǎng)生菜

    董周相著

    北京的胖子數(shù)量全國(guó)第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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  • 川味涼菜185例

    川味涼菜185例

    呂樊國(guó)編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 中華名優(yōu)風(fēng)味小吃

    中華名優(yōu)風(fēng)味小吃

    汪明[等]主編

    民以食為先，每個(gè)人活在社會(huì)上，要生存，要工作，要享受生活，免不了每天都要…

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  • 微波爐食譜

    微波爐食譜

    程鴻彬編著

    內(nèi)容提要 本書(shū)介紹了使用微波爐烹制肉食類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜類、米面 類…

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  • 蘿卜美味30種

    蘿卜美味30種

    孫利平，李文芳編著、攝影

    本書(shū)以各種常見(jiàn)蘿卜為主要原料，精選了味道各不相同，深受大眾歡迎的蘿卜美味…

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  • 巧吃豆腐

    巧吃豆腐

    梁瓊白著

    本系列書(shū)中所列菜品的材料常見(jiàn)，制作方法簡(jiǎn)便，而且圖片精美，文字平實(shí)；相關(guān)…

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  • 拿手煲仔菜

    拿手煲仔菜

    劉少文著

    本書(shū)的主要內(nèi)容有：蒜頭豆鼓雞煲、蜆蚧雞腿煲、花雕雞煲、銀耳椰子雞煲 核桃…

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  • 美味小菜

    美味小菜

    張皓明著

    國(guó)人的飲食，講究?jī)?nèi)容與形式的統(tǒng)一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿卜海鮮…

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  • 川味冷拼

    川味冷拼

    鄭紹武

    本書(shū)為讀者介紹了傳統(tǒng)與創(chuàng)新川菜的烹飪方法與技巧，以及一些川菜的歷史典故或…

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  • 海派粵菜：學(xué)燒名家菜

    海派粵菜：學(xué)燒名家菜

    新雅粵菜館編

    本書(shū)精選了120道新雅的粵菜菜譜，這些菜譜是在對(duì)傳統(tǒng)特色進(jìn)行拓展與探索的基…

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  • 微波素食套餐

    微波素食套餐

    蕭義娟著

    本書(shū)編者從事微波爐烹飪教學(xué)的工作，至今已有十多年了，早期，一心鉆研如何找…

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  • 成功主管實(shí)戰(zhàn)技巧與素養(yǎng)

    成功主管實(shí)戰(zhàn)技巧與素養(yǎng)

    王心力編著

    要成為一外成功的主管，除了與生俱的特質(zhì)外，后天的能力培養(yǎng)和艱辛的磨煉更是…

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