01中國潮菜：甜菜類
02順德傳統(tǒng)菜肴制作
03津菜100例
04行走的咖啡地圖：在北京
05李興福百味川揚菜
06香港海味
07云南美食傳奇
08舌尖尋香：大連美食
09一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
10嶺南美食傳奇
食客廚房 著
素食是大自然饋贈的禮物，不論我們吃素的初衷是什么，我們所選擇的結果都是—…
可購
夏天 著
《跟著老夏吃遍南京》內容主要分為南京小吃和南京菜兩大部分，并按行政區(qū)域劃…
尹念 著
《很老很土的湘菜》是一本實用湘菜菜譜，搭配精美照片，圖文并茂，對湘菜的特…
貴州衛(wèi)視《詹姆士的廚房》編委會 編
詹姆士用身邊食材，烹飪世界美食。在北緯40度這一人文、飲食文化豐富的地理區(qū)…
歡喜廚房 著
《主廚上菜》按照家宴上菜的程序，分為冷菜，例湯、熱菜、主食等，安排編寫框…
徐穎惠，張靜 編
《閩北民間傳統(tǒng)小菜薈萃》對閩北小菜的歷史起源與發(fā)展進行了概述，并對閩北小…
辛燕
暫缺簡介...
金濟彬 著
《泰好吃了：泰國美食地圖》是一本專注于泰國美食的圖書，以生動的圖片、溫暖…
張靖 著
本書以地域為經，小吃作緯，為讀者編織了一幅餐嘴小吃地圖。入選的小吃均歷史…
九吃 著
餐飲店鋪的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能嘗盡滿城美食。…
竣子 著；金文君 編
今天吃什么？這是一本關于每天做菜的書。做菜從逛菜場開始，逛著逛著就知道今…
[意] 艾琳卡·魯特克絲卡 著；[意] 康…
兩位主角——瑪雅和菲利普——住在一艘叫作“開心公主號”的游輪上。孩子們在…
范琛 著
不辭職也可以去旅行，“沒錢”和“沒時間”都是借口！從事半自由職業(yè)的時候，…
劉根華 著
《鄉(xiāng)味金華》既不同于以往的菜譜、食譜，也有別于諸多的飲食文化著作，更加注…
戴金樑，李耀謙 著
《淮揚藥膳選粹》系當代揚州知名中醫(yī)名師戴金樑、李耀謙二位老先生精研岐黃，…
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史，而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長。像蘇…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
《教學菜：川菜（第4版）》主要內容介紹了以下幾種菜肴的制作，包括制作拌、…
揚州市旅游局 編
《尋味揚州》此書分為“春·有味是清歡”“夏·早市聲聲慢”“秋…
陳國濠 著
本書首先介紹粵菜的特點和口味、原料加工刀法、烹調秘技、烹調方法等，然后依…
《教學菜：粵菜（第4版）》主要內容介紹了粵菜的以下制作方法，粵菜制作工藝…
楊桃美食編輯部 編
把“大廚”帶回家，特色美食在家做！《川湘菜客家菜一本就夠（超值版）》收入…
朱建忠 著
《重口味川菜》完整呈現(xiàn)作者習廚、事廚近30年的烹調經驗，總結出川菜“重口味…
美食生活工作室 編
《巧廚娘誘惑川菜一學就會》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經典川菜、新派川…
董惠敏 著
川菜歷經兩千多年的凝練，吸收南北名家烹飪之長，逐漸形成了一套成熟而獨特的…
飲食生活編委會 編
每當我們?yōu)橛H人、朋友烹制菜肴時，加一點愛心，再添一份精心，融合成散發(fā)著幸…
Mr.Q 著
《吃透你了，東京》通過美食偵探Mr。Q的視角介紹日本東京的特色當?shù)孛朗场Ｈ?/p>
楊忠明 著
“文革”期間，青年時代的楊忠明向年齡相近的陸康、陸大同昆仲學書法繪畫，還…
[臺] 種籽設計 著
《臺灣好野菜》是種籽設計繼《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的…
韓韜 著
《閑話濟南菜》是作者韓韜先生在微博上寫的一個話題。作者多年游歷他鄉(xiāng)，借著…
晨曦暖陽 著
《舌尖上的異域風情》作者將其中印象最深刻的佳肴從記憶中篩選而出，在文化的…
墨非 著
《老北京的風味小吃和歷史淵源》詳細介紹了老北京粘貨、烙烤、蒸煮、肉食、流…
艾貝保·熱合曼 著
味蕾的旅行：新疆美食美景。四色精裝。從心愛的馕到美味的葡萄，作者熱合曼用…
徐海軍 著
飲食文化是我國傳統(tǒng)文化的組成部分，紹興菜又是飲食文化中不可缺少的重要內容…
犀文圖書 編
《家庭營養(yǎng)點心1688例（高清版）》全面系統(tǒng)地介紹了各類點心的做法，按其烹飪…
長居首爾的Mr.Q是堅定的偽文藝吃貨，甜酸苦辣無一不愛?！冻酝改懔耍谞枴肥恰?/p>
廖錫祥 著
淺談順德美食從香港順德美食談起在《蔡瀾食材字典》及其續(xù)集的序中，內地編書…
姜波 著；劉崢 攝影
本書以在民間瀕臨失傳的宮廷小吃為主，介紹了21道宮廷菜的做法，并將每道菜的…
《順德原生美食（下冊）》堪稱首部“順德美食族譜”。順德菜是廣府菜的重要組…
吳鴻 著
《舌尖上的四川蒼蠅館子》作者吳鴻“把多年來體驗蒼蠅館子的生活，原原本本地…
辛永清 著
辛永清編著的《府城的美味時光：臺南安閑園的飯桌》是一部由菜肴串聯(lián)起來的家…
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