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安吉白茶制作技藝

定　價：￥28.00

作　者：	董仲國，黃衛(wèi)琴，蘇婷著；金興盛編
出版社：	浙江攝影出版社
叢編項：	浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787551416757	出版時間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	168	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書”定位為普及性讀物，著重反映非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的歷史淵源、表現(xiàn)形式、代表人物、典型作品、文化價值、藝術(shù)特征和民俗風隋等，發(fā)掘非遺項目的文化內(nèi)涵，彰顯非遺的魅力與特色。這套叢書，力求以圖文并茂、通俗易懂、深入淺出的方式，把“非遺故事”講述得再精彩些、生動些、淺顯些，讓讀者朋友閱讀更喻悅些、理解更通透些、記憶更深刻些。這套叢書，反映了浙江現(xiàn)有國家非遺項目的全貌，也為浙江文化寶庫增添了獨特的財富。《安吉白茶制作技藝/浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書》就是該系列叢書之一，介紹了安吉白茶的制作技藝、安吉白茶與傳統(tǒng)文化、傳承與保護等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《安吉白茶制作技藝》作者簡介

圖書目錄

總序
前言
序言
一、概述
[壹]安吉白茶產(chǎn)地的自然環(huán)境
[貳]安吉白茶成名的歷史淵源
二、安吉白茶制作技藝
[壹]安吉白茶的種植技藝
[貳]安吉白茶的采摘技藝
[叁]安吉白茶的炒制技藝
[肆]安吉白茶茶藝
[伍]安吉白茶的儲存
[陸]安吉白茶精品品鑒
三、安吉白茶與傳統(tǒng)文化
[壹]安吉白茶的傳說
[貳]安吉茶文化與茶俗
四、傳承與保護
[壹]存續(xù)狀況
[貳]代表性傳承人
[叁]保護措施
附錄
相關(guān)論文、大事記及各類獎項
主要參考文獻
后記