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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　你絕對(duì)可以掌控自己的健康，答案在于，你的筷子夾起了什么？絕大部分疾病其實(shí)并不“遺傳”，飲食習(xí)慣和生活方式卻會(huì)遺傳一代又一代。本書從現(xiàn)代人吃的現(xiàn)狀和誤區(qū)入手，教會(huì)人們了解各種食物的屬性，了解自己身體的性質(zhì)，了解什么才是真正的營(yíng)養(yǎng)？從而找到適合自己和家人的食物，吃對(duì)食物，遠(yuǎn)離疾病，守住一家老小的健康。

作者簡(jiǎn)介

　　歐陽英，亞洲生機(jī)食養(yǎng)食療專家。全國健康產(chǎn)業(yè)專家委員會(huì)委員，中華自然療法世界總會(huì)副理事長(zhǎng)，具有30多年的食療輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常受邀至各機(jī)關(guān)團(tuán)體、各廣播電臺(tái)、講授生食療法、斷食療法和生機(jī)飲食。李艷華，西安養(yǎng)生文化研究會(huì)資深研究員，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，資深美容養(yǎng)生專家，自然療法倡導(dǎo)者，亞洲食療之父歐陽英嫡傳弟子。

圖書目錄

第1章食物是最好的藥物
第一節(jié) 食物與藥物 / 001
第二節(jié) 醫(yī)（藥）食本同源 / 006

第2章了解自己
第一節(jié) 個(gè)人體質(zhì)檢測(cè) / 011
第二節(jié) 了解自療的要訣 / 016

第3章了解食物
第一節(jié) 食物分類 / 021
第二節(jié) 食物的特性 / 022
第三節(jié) 關(guān)于油、鹽、雜糧、蔬果 / 027
第四節(jié) 關(guān)于營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品（功能性食品） / 034

第4章如何成功食療，提升自愈力
第一節(jié) 食療成功的要訣 / 035
第二節(jié) 了解人體自愈能力（免疫力） / 041
第三節(jié) 食療四要素 / 045
第四節(jié) 食療常識(shí) / 052
第五節(jié) 人體需要的功能食品 / 055

第5章排毒凈體輕體，了解人體
第一節(jié) 了解人體 / 059
第二節(jié) 三通排毒 / 065
第三節(jié) 凈體排毒 / 067
第四節(jié) 人體內(nèi)臟六大器官排毒時(shí)間表 / 079

第6章男女老少孕食療要訣
第一節(jié) 兒童與青少年食療要訣 / 089
第二節(jié) 中老年人群延緩衰老八大秘訣 / 097
第三節(jié) 孕產(chǎn)婦食療要訣 / 104
第四節(jié) 為您支招 / 110

第7章食療驗(yàn)方（食物是最好的藥物）
第一節(jié) 常見病癥食療 / 116
第二節(jié) 慢性病食療 / 163
第三節(jié) 婦科男科病癥食療 / 203

附錄
食養(yǎng)飲食原則 / 224
烹調(diào)方式停、看、聽 / 227
芽菜種植系列 / 228

編后語