張濤,錢雷 著,李飛,蔡凱 編
《調(diào)味品與調(diào)味》一書是該系列之一。《調(diào)味品與調(diào)味》是一門專業(yè)基礎(chǔ)課,也是…
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鄭雪梅 著
《食愈四季:餐桌上的應(yīng)時(shí)養(yǎng)生計(jì)劃》以四季劃分章節(jié),針對不同季節(jié)的養(yǎng)生重點(diǎn)…
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楊勇 著,楊勇,王勇德 編
《應(yīng)時(shí)藥膳食療方》是作者及其團(tuán)隊(duì)多年藥食同源資源研究及產(chǎn)品開發(fā)的成果,將…
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