面點(diǎn)集錦

美文編

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微波爐菜譜

美文編

本書分肉食類菜肴、禽蛋類菜肴、水產(chǎn)類菜肴、蔬菜類菜肴、米面類、點(diǎn)心甜品類…

中國(guó)面點(diǎn)史

邱龐同著

國(guó)家“八五”重點(diǎn)圖書 青島優(yōu)秀圖書出版基金資助出版。

下酒小菜制法500例

祁瀾主編

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巧拌涼菜

美文編

封面及書脊題名：涼菜巧拌。本書分蔬菜類菜肴、豆制類菜肴、肉類菜肴、海鮮類…

清素菜

美文編

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秋冬防燥滋潤(rùn)湯大全

孫斌編

本書分為秋季防燥篇和冬季滋潤(rùn)篇兩部分，精選了數(shù)百款湯品，力求制作簡(jiǎn)易，用…

湯、煲、火鍋菜譜

美文編

本書分湯類、煲類、火鍋類三類，如三鮮魷魚湯、蝦丸子湯、龜肉湯、紅燜牛肉煲…

健康食譜

壽端兮編著

生活水準(zhǔn)的提高，“吃”已是對(duì)食物的價(jià)值與補(bǔ)療的作用。本書內(nèi)容共分美容養(yǎng)顏…

豆腐巧制

美文編

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四季粥譜

紫毫編

本書向讀者介紹怎樣煮粥、煮粥用器！并且介紹了四季的粥譜！春季粥譜：大米粥…

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四季肉類菜

紫毫編

書通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，不僅可以作為剛接觸餐飲業(yè)人員的入門書，對(duì)于那些新婚…

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南方美味家常菜

封長(zhǎng)虎[等]編著

內(nèi)容提要這是一本專門介紹如何制作南方美味家常菜的菜譜書。其內(nèi)容包括：葉菜…

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風(fēng)味燒烤60種

張福利編著

為了豐富人民的日常飲食生活，作者根據(jù)多年的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，并參考有關(guān)資料，收集…

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粵式健康湯譜：中英對(duì)照

米奇，謝潔霞編著

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風(fēng)味米飯食譜：圖集

劉長(zhǎng)生編著；董偉明攝

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冬季食譜

馬茂春編著

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鹵菜制作新口味

茅建民編著

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健康水果餐

陳利民，張曉紅編著

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蔬菜營(yíng)養(yǎng)與烹飪技巧

郭武備主編

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當(dāng)代家庭小菜制作

竇頌等主編

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秋季食譜

馬茂春編著

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夏季食譜

陶國(guó)寶，成玲珍編著

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春季食譜

陶國(guó)寶，成玲珍編著

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堅(jiān)果菜譜：圖集

劉長(zhǎng)生編著

本書將花生、花籽、栗子等堅(jiān)果食品，利用煎、炒、烹、炸、燉等烹調(diào)方法，向讀…

四季營(yíng)養(yǎng)菜單：新世紀(jì)現(xiàn)代家庭實(shí)

李興春，王麗茹主編

本書講述了春季氣候特點(diǎn)及飲食要求。并且還講述了一些營(yíng)養(yǎng)菜單，它將近介紹了…

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長(zhǎng)沙大眾菜點(diǎn)

林世德，石柏林編著

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微波爐巧作快餐

王燕，李貴主編

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微波爐巧做家常菜

鄭渝主編

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微波爐巧做風(fēng)味菜

鄭渝主編

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單身貴族

方任利莎著

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家常海鮮料理

羅貴京編著

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私房海鮮料理

肖宗隆編著

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拿手冷盤入門

肖宗隆編著

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家常海鮮

羅貴京編著

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珍味海鮮

肖宗隆編著

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小酌佳肴

肖宗隆編著

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女性食療食譜

蔡鳳云，袁翎編著

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