01中國(guó)歷代流行飲食
02餐桌上的歷史 六畜興旺
03惠州味道
04四川地域特色美食旅游案例…
05海上食事（全二冊(cè)）
06中華美食
07知味 知禮
08你的心事，食物都知道
09好吃：百年糕點(diǎn)世家的秘傳…
10川菜
云無心
分子美食學(xué)是一門收集和研究關(guān)于烹飪的傳說、建立現(xiàn)存菜譜的機(jī)理模型、闡明烹…
可購
睿子 著，詩琦 繪
這是一本對(duì)“新大理人”生活的的文字與手繪記錄。22位&am…
呂新河,陸少鳳
本書作為中國(guó)非遺研培計(jì)劃“2023年中餐烹飪技藝與旅游融合研發(fā)非遺…
惠源
？葡萄酒，悠久東西方交流史的特殊見證，？東西交流視角下的葡萄酒？穿越沙漠…
菲比 著
本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐?，窺看法國(guó)的飲食文化與美食藝術(shù)，再借…
岑嶸 著
*從食物的角度來理解歷史，理解社會(huì)演進(jìn)的脈絡(luò)及歷程探尋食物背后的過去和未…
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