本書以《黃帝內經》中提出的春季養(yǎng)“生”、夏季養(yǎng)“長”、秋季養(yǎng)“收”、冬季養(yǎng)“藏”為基礎,闡釋了四季養(yǎng)生對人體健康的影響,四季養(yǎng)生的原則及其核心,四季藥膳養(yǎng)生的重點及注意事項、常用藥膳以及各季一些常見病癥的對癥藥膳。 全書圖文并茂,共分為五章,主要介紹了藥膳的一些基礎知識以及四季養(yǎng)生基礎知識;介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的養(yǎng)生知識、藥膳養(yǎng)生重點、常用食材、常用藥材,以及各季藥膳養(yǎng)生注意事項。