我想學(xué)煲湯

　　一碗熱湯，是一種美味，更是一份深情，承載了對(duì)家人的無(wú)盡關(guān)愛(ài)，熱湯滾滾，愛(ài)意濃濃，給予人暖暖的正能量和滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。本書(shū)從煲湯的基礎(chǔ)知識(shí)出發(fā)，再分為簡(jiǎn)易家常營(yíng)養(yǎng)湯、名醫(yī)話湯療、特效功能保健湯、四季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯、對(duì)癥祛病養(yǎng)生湯、適合不同人群的養(yǎng)生湯幾大部分，收錄了164道暖心又暖胃的營(yíng)養(yǎng)湯煲，全面公開(kāi)多道煲湯秘方，揭秘常見(jiàn)煲湯食材的營(yíng)養(yǎng)功效。

　　甘智榮 ·國(guó)家考評(píng)員 ·中國(guó)烹飪大師 ·名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn) ·深圳飲食協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)專(zhuān)家委員 ·榮獲“國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)”大廚獎(jiǎng) ·榮獲“環(huán)球廚神國(guó)際挑戰(zhàn)賽”銀獎(jiǎng) 甘智榮師傅專(zhuān)業(yè)造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專(zhuān)院校專(zhuān)業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝網(wǎng)（www.zhirongcook.com），并常年提供家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類(lèi)長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。多年來(lái)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才成果顯著。胡維勤 ·知名醫(yī)學(xué)科學(xué)家 ·中國(guó)人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處主任醫(yī)師 浙江金華人，養(yǎng)生保健醫(yī)生，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)（現(xiàn)上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院），師從知名內(nèi)科專(zhuān)家樂(lè)文照先生和名老中醫(yī)祝諶予教授，擅長(zhǎng)老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。行醫(yī)五十余年，經(jīng)驗(yàn)豐富，被評(píng)為“有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家”。北京衛(wèi)視、東方衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等多個(gè)電視臺(tái)健康欄目的特邀嘉賓，著有《男人養(yǎng)精，女人養(yǎng)血》《胖補(bǔ)氣，瘦補(bǔ)血》等多部養(yǎng)生類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)。