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歡喜廚房 四季的幸福

歡喜廚房 四季的幸福

定 價(jià):¥35.00

作 者: 李培銘
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 烹飪/美食 烹飪理論/手冊

ISBN: 9787557813796 出版時(shí)間: 2016-11-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  四季氣候的變化,與人的生命活動(dòng)是對立、統(tǒng)一的雙方,人體必須適應(yīng)四時(shí)氣候的變化,才能維持正常生命活動(dòng),否則人體節(jié)律就會(huì)受到干擾,抗病能力和適應(yīng)能力就會(huì)降低,即使不因感受外邪而致病,也會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟的生理功能失調(diào)而產(chǎn)生病變。【作者簡介】李培銘:長春廣播電視臺(tái)第五頻道總監(jiān),資深媒體人?!冻院韧鏄贰贰ⅰ稓g喜廚房》、《幸福食光》、《食在健康》等多檔餐飲美食欄目監(jiān)制。對烹飪有著濃厚的興趣,喜歡流行文化和美食,熱愛美食,熱愛廚房,熱愛生活?!灸夸洝縋art 01盎然春季菜鲇魚燉茄子 :一道典型的東北菜肴 12八寶菠菜 :升級(jí)版的涼拌菠菜 14熱拌粉皮茄子:簡單易做,可口又經(jīng)濟(jì) 16菠蘿咕咾肉:口味甜酸,肥而不膩 18老式鍋包肉:小時(shí)候最喜歡吃的菜 20熘肝尖:鮮嫩香濃的家常菜 22杭椒牛柳:典型的杭幫菜之一 24雞絲茼蒿:營養(yǎng)豐富的健身餐 26干鍋菜花:起源湖南,香飄全國 28荷塘小炒:色澤美觀,搭配又合理 30蛋黃焗玉米:小朋友的最愛 32蔥燒鯽魚:美味鮮魚的別樣做法 34海帶枸杞排骨湯:經(jīng)典搭配的排骨靚湯 36三色疙瘩湯:傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合 38 Part 02清爽夏季菜Part 03怡人秋季菜Part 04暖心冬季菜便當(dāng)小食......

作者簡介

  李培銘:長春廣播電視臺(tái)第五頻道總監(jiān),資深媒體人?!冻院韧鏄贰?、《歡喜廚房》、《幸福食光》、《食在健康》等多檔餐飲美食欄目監(jiān)制。對烹飪有著濃厚的興趣,喜歡流行文化和美食,熱愛美食,熱愛廚房,熱愛生活。【目錄】Part 01盎然春季菜鲇魚燉茄子 :一道典型的東北菜肴 12八寶菠菜 :升級(jí)版的涼拌菠菜 14熱拌粉皮茄子:簡單易做,可口又經(jīng)濟(jì) 16菠蘿咕咾肉:口味甜酸,肥而不膩 18老式鍋包肉:小時(shí)候最喜歡吃的菜 20熘肝尖:鮮嫩香濃的家常菜 22杭椒牛柳:典型的杭幫菜之一 24雞絲茼蒿:營養(yǎng)豐富的健身餐 26干鍋菜花:起源湖南,香飄全國 28荷塘小炒:色澤美觀,搭配又合理 30蛋黃焗玉米:小朋友的最愛 32蔥燒鯽魚:美味鮮魚的別樣做法 34海帶枸杞排骨湯:經(jīng)典搭配的排骨靚湯 36三色疙瘩湯:傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合 38 Part 02清爽夏季菜Part 03怡人秋季菜Part 04暖心冬季菜便當(dāng)小食......

圖書目錄

Part 01盎然春季菜
鲇魚燉茄子 :一道典型的東北菜肴 12
八寶菠菜 :升級(jí)版的涼拌菠菜 14
熱拌粉皮茄子:簡單易做,可口又經(jīng)濟(jì) 16
菠蘿咕咾肉:口味甜酸,肥而不膩 18
老式鍋包肉:小時(shí)候最喜歡吃的菜 20
熘肝尖:鮮嫩香濃的家常菜 22
杭椒牛柳:典型的杭幫菜之一 24
雞絲茼蒿:營養(yǎng)豐富的健身餐 26
干鍋菜花:起源湖南,香飄全國 28
荷塘小炒:色澤美觀,搭配又合理 30
蛋黃焗玉米:小朋友的最愛 32
蔥燒鯽魚:美味鮮魚的別樣做法 34
海帶枸杞排骨湯:經(jīng)典搭配的排骨靚湯 36
三色疙瘩湯:傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合 38 
Part 02清爽夏季菜
Part 03怡人秋季菜
Part 04暖心冬季菜
便當(dāng)小食
......

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