肉羊標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)

第一章 肉羊安全生產(chǎn)技術(shù)概述
第一節(jié) 肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)的概念與意義
第二章 肉羊場(chǎng)安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)及環(huán)境控制
第一節(jié) 肉羊場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
第二節(jié) 肉羊場(chǎng)環(huán)境安全控制技術(shù)
第三章 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化品種與雜交利用技術(shù)
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)外肉羊的主要品種
第二節(jié) 肉羊的雜交利用
第四章 肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要及飼料的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
第一節(jié) 肉羊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要
第二節(jié) 肉羊常用飼料及其加工處理
第三節(jié) 肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料的配制與安全使用技術(shù)
第五章 肉羊的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 羔羊的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成羊的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉羊標(biāo)準(zhǔn)化育肥方法
第五節(jié) 種公羊的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 肉羊的一般管理
第六章 肉羊場(chǎng)防疫及常見(jiàn)病的防治
第一節(jié) 肉羊場(chǎng)的防疫
第二節(jié) 肉羊常見(jiàn)病及防治
第七章 羊肉的質(zhì)量安全
第一節(jié) 肉羊的屠宰前檢疫及屠宰規(guī)范
第二節(jié) 羊肉的質(zhì)量分級(jí)與安全標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié) 羊肉質(zhì)量安全可追溯體系的建立