農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)研究

定　價：￥28.00

作　者：	夏立婭著
出版社：	中國質(zhì)檢出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787502643447	出版時間：	2016-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	102	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)研究》綜述了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地鑒定技術(shù)的研究進展，分析了元素指紋、有機成分產(chǎn)地指紋、近紅外光譜技術(shù)、陰離子指紋分析等鑒定方法的原理、特點和應用，通過具體的試驗數(shù)據(jù)，分析了農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定方法的有效性和可行性。論點清晰，論據(jù)充分?！掇r(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)研究》可以為相關(guān)研究者提供參考，也可以為農(nóng)產(chǎn)品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評定等專業(yè)的本科生、研究生提供試驗指導。

作者簡介

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圖書目錄

第1章農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)體系概述
1．1 地理標志產(chǎn)品及原產(chǎn)地鑒定的意義
1．2 農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)研究進展
1．3 相關(guān)化學計量學方法的基本原理及應用
第2章原產(chǎn)地元素指紋鑒定技術(shù)原理及應用
2．1 原產(chǎn)地元素指紋鑒定技術(shù)的原理
2．2 原產(chǎn)地元素指紋獲取的方法學研究
2．3 礦物元素產(chǎn)地指紋鑒定技術(shù)的應用
2．4 原產(chǎn)地礦物元素指紋鑒定技術(shù)的特點與展望
第3章近紅外光譜技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定中的應用
3．1 近紅外光譜技術(shù)用于農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定的原理
3．2 近紅外光譜技術(shù)原產(chǎn)地鑒別的方法學研究
3．3 近紅外光譜技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒別中的應用
3．4 近紅外光譜技術(shù)用于原產(chǎn)地鑒別的特點及展望
第4章有機成分產(chǎn)地指紋圖譜鑒定技術(shù)原理及應用
4．1 有機成分產(chǎn)地指紋圖譜原理
4．2 有機成分產(chǎn)地指紋圖譜方法學研究
4．3 有機成分產(chǎn)地指紋圖譜鑒定技術(shù)的應用
4．4 有機成分產(chǎn)地指紋圖譜鑒定技術(shù)的特點與展望
第5章其他技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定中的應用
5．1 陰離子指紋分析
5．2 電子鼻技術(shù)
5．3 多種技術(shù)相互結(jié)合分析
第6章農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地鑒定技術(shù)體系的完善及展望