《畜禽生產》共包括上、中、下三篇,上篇:肉豬高效生產技術,共分九章,主要內容包括豬的生物學特性、豬的經濟類型和品種、豬飼料配合方法及參考配方、豬的配種技術、種公豬的飼養(yǎng)管理、母豬的飼養(yǎng)管理、仔豬的飼養(yǎng)管理、肉豬生產、規(guī)模豬場的環(huán)境控制方案。中篇:現(xiàn)代養(yǎng)雞實用技術,共分九章,主要內容包括雞的生物學特性與生產效率、雞的品種、雞的人工孵化、蛋用雛雞的飼養(yǎng)管理、蛋用育成雞的飼養(yǎng)管理、蛋雞產蛋期的飼養(yǎng)管理、蛋用種公雞的飼養(yǎng)管理、肉用仔雞的飼養(yǎng)管理、肉用種雞的飼養(yǎng)管理。下篇:現(xiàn)代乳牛養(yǎng)殖實用技術,共分九章,主要內容包括乳牛的品種、乳牛的繁殖、乳牛的飼料加工調制技術、乳用犢牛的飼養(yǎng)管理、乳用育成牛的飼養(yǎng)管理、產乳母牛的飼養(yǎng)管理、干乳母牛的飼養(yǎng)管理、種公牛的飼養(yǎng)管理、乳牛的擠乳技術。在編寫過程中,我們聯(lián)合了長期從事畜禽養(yǎng)殖教學、科研和生產的有關專家,結合畜禽生產實際編寫了《畜禽生產》一書?!缎笄萆a》具有較強的實用性、科學性和先進性?!缎笄萆a》不僅適宜于中等職業(yè)學校、農村培訓班作為輔助教材和參考用書,也可供畜禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)管理人員和廣大畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶參考使用。