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內(nèi)容簡介

　　寶寶到底啥時候斷奶合適？什么時候開始添加輔食？輔食到底怎么添加科學？6個月寶寶吃什么？1歲寶寶吃什么？什么時候該補鈣？……想要給寶寶斷奶了，還不知道該怎么給寶寶制作斷奶食譜，寶寶在一天天長大，你是不是還在為寶寶吃什么而發(fā)愁？擔心斷奶后，寶寶營養(yǎng)跟不上？擔心寶寶會生??？擔心寶寶不好好吃飯？想要解決這些疑難問題，就翻開這本書吧！這本書不僅僅有寶寶的斷奶方法和菜譜，也有添加輔食需注意的原則和輔食添加食譜，還有針對食品安全、過敏寶寶、以及寶寶的零食等問題都做了詳細的解讀，全書選錄了將近400種輔食食譜，選擇多樣化，食材易買，食譜簡單易學，是一本有寶寶的家庭必備的育兒書。全書第一部分以斷奶的不同階段為時間軸，將斷奶分成幾個階段，不同階段，有不同斷奶指導和相應的斷奶食譜。第二部分根據(jù)寶寶不同年齡階段，制訂不同的輔食添加方案，給出每個階段的寶寶輔食特點，食譜簡單易學，營養(yǎng)搭配合理，寶寶愛吃，媽媽易做。我們希望天下所有的媽媽不用再為寶寶的喂養(yǎng)問題而操心，希望所有的寶寶能健健康康、快快樂樂地成長！

作者簡介

　　方俊群，湖南省婦幼保健院兒童保健科主治醫(yī)師國家兒童重大公共衛(wèi)生項目兒童保健培訓師方大夫一直致力于貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項目，并參與多個國家及省級兒童保健項目管理和培訓，在寶寶營養(yǎng)飲食方面有著豐富的經(jīng)驗，特別是對寶寶斷奶期間的飲食指導有著深入研究。媽媽們在方大夫的幫助和指導下，不僅獲得了新的兒童營養(yǎng)知識，更能在保證寶寶營養(yǎng)的同時，充分滿足寶寶的味蕾，讓媽媽不再為寶寶的吃飯問題而發(fā)愁。

圖書目錄

PART1 斷奶寶寶這樣吃
斷奶信號先知道
4~6個月：寶寶口水變多了
7~9個月：牙齒長了好幾顆
10~12個月：咀嚼能力增強了
1~2歲：能自己吃飯飯了
媽媽最發(fā)愁的斷奶那些事
斷奶是個自然過程
斷奶不是不喝奶
自然斷奶最科學
斷奶的最佳時間
慢慢斷奶，寶寶不哭不鬧
早做斷奶準備，媽媽寶寶不生病
斷奶與輔食添加應該平行進行
睡前喝飽自然斷夜奶
要上班又不想斷奶怎么辦
不要突然斷奶
斷奶食譜精選
4~6個月：沒了母乳，可以吃配方奶
7~9個月：配方奶為主，逐漸添加輔食
10~12個月：配方奶和輔食平行
1~2歲：輔食為主，配方奶為輔
2~3歲：寶寶還需要配方奶
PART2 聰明寶寶如何添加輔食
輔食添加那些事
4~6個月喂第一口輔食
營養(yǎng)食材一覽表
寶寶輔食精選
4~6個月輔食推薦
7~9個月可以添加蛋黃了
10~12個月吃點魚和肉
1~2歲大口大口吃飯飯
2~3歲養(yǎng)成好習慣，吃得香香的
PART3 吃對輔食不生病
補鈣
1 山藥胡蘿卜排骨湯
2 蝦皮雞蛋羹
3 奶焗鱈魚
4 蝦肉冬蓉湯
5 蝦皮絲瓜湯
補鐵
1 蝦仁菠菜粥
2 菠菜豬血湯
3 白玉金銀湯
4 牛腩面
5 牛肉炒菠菜
補鋅
1 黑芝麻糊
2 胡蘿卜牛肉粥
3 牛肉河粉
4 清蒸大蝦
5 肝菜蛋湯
明目亮睛
1 魚泥餛飩
2 橙香南瓜羹
3 鰻魚蛋黃青菜粥
4 雞肝枸杞湯
5 南瓜肉末
頭發(fā)濃密
1 南瓜餅
2 核桃大米粥
3 栗子糕
4 麻醬油麥菜
5 鮮蘑核桃仁