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神奇的醋食譜

神奇的醋食譜

定　價：￥36.00

作　者： 甘智榮 著
出版社： 山西科學技術出版社
叢編項：
標　簽： 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食
ISBN： 9787537753418 出版時間： 2016-07-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 214 字數(shù)：  

內容簡介

　　醋是人們養(yǎng)生保健的必備飲品！不同的醋具有不同的特性和風味，不論是作為保健飲品還是搭配食物、制成風味醬汁，都能讓人享受健康和美味。《神奇的醋食譜》通過介紹各種自釀醋飲的制作方法和以醋入饌的菜肴，讓讀者學會健康飲醋、手工制醋和用醋烹飪各式美食，使以醋保健、食醋養(yǎng)生的概念滲入生活的方方面面。

作者簡介

　　甘智榮，中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。從事烹飪工作多年，精通諸多菜系的烹調，擔任多所大中專院校專業(yè)技術主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝，常年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。

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