生物工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K指導(dǎo)教程

　　本書是生物工程相關(guān)專業(yè)模塊化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教材，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中本科生探究能力和實(shí)踐技能綜合能力的訓(xùn)練和提高。全書涉及面廣，根據(jù)生物工程模塊化教學(xué)體系的需要包括了多門核心課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。全書共有五篇：酶工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K、生物分離工程實(shí)驗(yàn)?zāi)K、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)K和參考附錄。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都配備了思考題，幫助學(xué)生分析總結(jié)相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。附錄部分為生物工程方面的常用數(shù)據(jù)，便于學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要查找使用。本書適合高等院校生物工程相關(guān)專業(yè)本、?？茖W(xué)生的教材或參考用書，也可供相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)工作者的參考用書。

　　郭小華，男，中南民族大學(xué)副教授，研究方向?yàn)樯锕こ蹋?003年至2006年在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀博士學(xué)位；隨后到韓國農(nóng)林部國立獸醫(yī)科學(xué)檢疫院細(xì)菌科從事博士后研究，從事飼用益生菌資源開發(fā)及基礎(chǔ)研究；2008年回國，在中南民族大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院從事教學(xué)科研工作。長期從事農(nóng)產(chǎn)品深加工、微生物相關(guān)及其發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)及應(yīng)用研究，在益生菌資源及其基因改良、發(fā)酵工藝優(yōu)化、活性產(chǎn)物分離純化以及腸道微生態(tài)學(xué)等方面，積累了豐富的研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。主持國家自然科學(xué)基金2項(xiàng)，主持和參與省部級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)，發(fā)表SCI和核心期刊論文十余篇。