美味的知識：科學(xué)小廚房

　　本書邀請8～12歲的孩子（也需要他們的爸爸或媽媽來幫忙！）一起來制作如下“科學(xué)大餐”：“原子”爆米花球；“油醋汁”蔬果串；“隱形墨水”餡餅；“指紋”餅干；“沉積巖”千層面；“黑洞”松糕。l對于每一道“科學(xué)大餐”，我們都給出了詳細(xì)的“食譜”，這些“食譜”一點兒也不復(fù)雜，只要一步步按它們來操作，你一定能做出一道道美味的“科學(xué)大餐”。l在制作和享用“科學(xué)大餐”的過程中，我們會順便告訴你關(guān)于這道大餐的科學(xué)原理和相關(guān)的趣聞逸事。放心！科學(xué)小廚房里不會有考試！l這里只有需要你親自動手來試驗的“科學(xué)樣本”。l在科學(xué)小廚房里，你會發(fā)現(xiàn)――與美食結(jié)合的科學(xué)可以這么好玩！

　　安娜麥克卡倫是一位獲獎童書作家，她和家人居住在美國馬里蘭州，所著繪本深受孩子喜愛。麗薩赫爾南德斯創(chuàng)造了一個淘氣、滑稽、露著門牙的兔子形象，這只小兔子將和小朋友們一起在科學(xué)小廚房里研究食譜、制作美食。