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學(xué)就會的雞飼料科學(xué)配方

學(xué)就會的雞飼料科學(xué)配方

定 價:¥29.00

作 者: 職愛民,周志友,邱國強(qiáng)
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 飼料科學(xué)配制技術(shù)叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787122248091 出版時間: 2015-10-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 156 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《一學(xué)就會的雞飼料科學(xué)配方》主要是針對新農(nóng)村建設(shè)中養(yǎng)雞現(xiàn)狀和現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)技術(shù)中所出現(xiàn)的問題而編寫的。主要目的是普及養(yǎng)雞科學(xué)知識和實(shí)用技術(shù)。書中圖文并茂地介紹了雞的消化特點(diǎn)、行為特點(diǎn)、飼養(yǎng)要點(diǎn)、飼料原料營養(yǎng)價值、養(yǎng)殖特點(diǎn)、飼料配方設(shè)計、飼料加工技術(shù)、飼料質(zhì)量控制與安全儲存等知識。本書內(nèi)容翔實(shí),敘述簡明扼要、深入淺出、通俗易懂,知識科學(xué)、準(zhǔn)確、具體,示范性強(qiáng),便于普及和推廣,是養(yǎng)殖戶和飼料廠技術(shù)人員的適合參考書。

作者簡介

  職愛民,河南旭百瑞生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān),博士,副研究員,碩士生導(dǎo)師,農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)專家組成員;國際SCI雜志“Food and Agricultural Immunology”雜志特約審稿專家。累計培養(yǎng)博士生3名,碩士研究生8名,參編科技著作3部,累計發(fā)表各種中文論文90篇,SCI論文13篇。申報國家專利23項(xiàng),其中發(fā)明專利9項(xiàng),外觀設(shè)計專利3項(xiàng),獲授權(quán)專利7項(xiàng)。獲得河南省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科技進(jìn)步獎1項(xiàng),河南科技廳鑒定成果1項(xiàng),河南省科技進(jìn)步二等獎1項(xiàng)。

圖書目錄

第一章雞的消化、行為特點(diǎn)和飼養(yǎng)要點(diǎn)/ 001
第一節(jié)雞的消化特點(diǎn)002
一、雞消化系統(tǒng)的組成與結(jié)構(gòu)002
二、雞的消化吸收特點(diǎn)006
三、影響采食量的因素008
第二節(jié)雞的行為特點(diǎn)009
一、啄癖行為009
二、攝食行為009
三、飲水行為011
四、產(chǎn)蛋行為011
五、繁殖行為013
六、應(yīng)激013
第三節(jié)雞的飼養(yǎng)要點(diǎn)013
一、選用優(yōu)質(zhì)品種014
二、飼養(yǎng)密度合理014
三、墊料管理014
四、通風(fēng)015
五、預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生015
六、雞生產(chǎn)性能指標(biāo)的計算015
第二章雞飼料原料營養(yǎng)價值/ 017
第一節(jié)常規(guī)原料主要營養(yǎng)價值018
一、能量飼料原料018
二、蛋白原料類023
三、油脂類029
四、礦物質(zhì)飼料029
五、添加劑類030
第二節(jié)非常規(guī)原料主要營養(yǎng)價值030
一、能量原料類030
二、蛋白原料類038
第三章蛋雞養(yǎng)殖特點(diǎn)與飼料配方設(shè)計/ 043
第一節(jié)蛋雞品種選擇044
第二節(jié)蛋雞營養(yǎng)特點(diǎn)及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)045
一、蛋雞育雛期045
二、蛋雞育成期046
三、蛋雞產(chǎn)蛋期048
四、注意季節(jié)變化對蛋雞的影響051
第三節(jié)蛋雞飼料配方設(shè)計及案例052
一、預(yù)混料設(shè)計思路及案例052
二、蛋雞全價料設(shè)計思路及案例056
三、蛋雞濃縮料配方設(shè)計思路與案例062
第四節(jié)蛋雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)066
一、育雛期飼養(yǎng)管理066
二、蛋雞育成期(7~18/20周)的飼養(yǎng)管理069
三、蛋雞產(chǎn)蛋期(18/20周以后)的飼養(yǎng)管理074
第四章肉雞養(yǎng)殖特點(diǎn)及飼料配方設(shè)計/ 075
第一節(jié)肉雞品種076
一、快大型肉雞品種076
二、仿土雞品種077
三、本地土雞品種078
第二節(jié)肉雞的營養(yǎng)特點(diǎn)與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)079
一、快大型肉雞079
二、仿土雞082
三、土雞084
第三節(jié)肉雞飼料配方設(shè)計與案例085
一、肉雞全價料設(shè)計案例085
二、肉雞濃縮料案例100
三、肉雞預(yù)混料案例101
第四節(jié)肉雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)103
一、環(huán)境要求103
二、其他要求104
第五節(jié)散養(yǎng)土雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)106
一、散養(yǎng)雞“營養(yǎng)+風(fēng)味”的階段性管理方式106
二、育雛階段的飼料配制和飼養(yǎng)管理107
三、放養(yǎng)階段雞群管理方式108
第五章飼料的質(zhì)量控制/ 109
第一節(jié)配方的質(zhì)量控制110
一、自配飼料的質(zhì)量控制110
二、常用原料用量范圍112
第二節(jié)原料的質(zhì)量控制113
一、玉米113
二、碎米114
三、小麥115
四、高粱116
五、大麥117
六、面粉117
七、豆粕118
八、菜籽餅(粕)120
九、棉籽餅(粕)121
十、花生餅(粕)122
十一、麩皮123
十二、次粉124
十三、米糠125
十四、玉米蛋白粉125
十五、魚粉126
十六、油脂128
第三節(jié)霉變原料脫霉處理128
一、飼料及原料發(fā)霉原因判斷128
二、霉變飼料及其原料脫霉去毒方法129
第四節(jié)調(diào)配制作質(zhì)量控制131
第五節(jié)飼料安全儲存133
一、飼料安全儲存要點(diǎn)133
二、能量飼料的安全儲存134
三、蛋白飼料的安全儲存134
四、油脂安全儲存135
五、配合飼料的安全儲存135
六、不同品種配合飼料的安全儲存136
第六章健康養(yǎng)雞知識問答/ 137
一、夏季肉雞容易發(fā)生飼料便的問題,可能是什么原因?138
二、雞飼料中使用玉米時應(yīng)注意的問題有哪些?138
三、小麥和玉米用在雞飼料配方中各有什么特點(diǎn)?139
四、圈養(yǎng)土雞應(yīng)注意哪些問題?139
五、土雞的最佳放養(yǎng)季節(jié)和日齡是什么時間?140
六、雞場常用的消毒劑有哪些?140
七、雞飼料中如何正確添加食鹽?141
八、雞飼料為什么要加食鹽?141
九、雞食鹽中毒的表現(xiàn)及立即采取的辦法是什么?141
十、雞喹乙醇中毒的表現(xiàn)及立即采取的辦法是什么?141
十一、黃曲霉毒素中毒的表現(xiàn)及立即采取的辦法是什么?142
十二、雞瘟、禽流感的癥狀與防治方法有哪些?142
十三、夏季高溫雞飼料怎樣調(diào)整?142
十四、雞精神沉郁,采食量下降,飲水增多,腹瀉有時帶血,糞便中有扁平帶狀乳白色的蟲子,蟲子頭部有吸盤。這是怎么回事,應(yīng)該怎么處理?143
十五、產(chǎn)蛋雞為什么會出現(xiàn)啄肛情況?怎樣防治?143
十六、飼料中的蛋白是越高越有利于生長嗎?144
十七、如何對育成期的蛋雞進(jìn)行限制飼喂?144
十八、雞蛋蛋殼變白的原因有哪些?145
十九、產(chǎn)蛋雞產(chǎn)薄殼、軟殼蛋,原因何在?145
二十、怎樣預(yù)防肉雞猝死綜合征的發(fā)生?146
二十一、雞舍到底是控制溫度重要,還是通風(fēng)更重要?146
二十二、如何提高冬季產(chǎn)蛋率?147
二十三、冬季雞舍內(nèi)怎么除氨?147
二十四、肉用雞和蛋雞在飼養(yǎng)上有哪些區(qū)別?147
二十五、雞常用的能量飼料有哪些?147
二十六、配置肉仔雞前期料時應(yīng)注意哪些問題?148
二十七、如何改善肉仔雞皮膚顏色?148
二十八、如何改善蛋黃顏色?148
附錄雞常用飼料藥物添加劑 / 149
參考文獻(xiàn) / 156

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