酒店業(yè)概論

項(xiàng)目一走近酒店
　模塊一酒店與酒店產(chǎn)品
　　任務(wù)一認(rèn)識(shí)“家外之家”的酒店　
　　任務(wù)二　解析酒店產(chǎn)品
　模塊二酒店業(yè)的發(fā)展
　　任務(wù)一　歐美酒店業(yè)發(fā)展歷程及特點(diǎn)
　　任務(wù)二　我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展歷程及特點(diǎn)
　　任務(wù)三　酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
　　模塊三酒店的等級(jí)評(píng)定
　　任務(wù)一酒店等級(jí)評(píng)定
　　任務(wù)二　歐美酒店的等級(jí)評(píng)定
　　任務(wù)三　我國(guó)酒店的等級(jí)評(píng)定
項(xiàng)目二酒店業(yè)態(tài)類(lèi)型
　模塊一依據(jù)客人類(lèi)型劃分
　　任務(wù)一商務(wù)型酒店
　　任務(wù)Z-會(huì)議型酒店
　　任務(wù)三　度假型酒店
　　任務(wù)四　長(zhǎng)住型酒店
　模塊二依據(jù)其他標(biāo)準(zhǔn)的酒店類(lèi)型劃分
　　任務(wù)一　依據(jù)區(qū)位的類(lèi)型劃分
　　任務(wù)二　依據(jù)價(jià)格的類(lèi)型劃分
　　任務(wù)三　依據(jù)經(jīng)營(yíng)方式的類(lèi)型劃分
　　任務(wù)四　依據(jù)報(bào)價(jià)形式的類(lèi)型劃分
　　任務(wù)五　依據(jù)客房數(shù)量的類(lèi)型劃分
　……
項(xiàng)目三酒店集團(tuán)
項(xiàng)目四走進(jìn)酒店
項(xiàng)目五酒店經(jīng)營(yíng)中的法律問(wèn)題
項(xiàng)目六酒店職業(yè)生涯設(shè)計(jì)