病死畜禽無(wú)害化處理100問(wèn)

前言
一、概念和常識(shí)
  1.什么是病死畜禽無(wú)害化處理？
  2.發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，誰(shuí)可以舉報(bào)？
  3.發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，向誰(shuí)舉報(bào)？
  4.養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生畜禽病死，應(yīng)向誰(shuí)報(bào)告？
  5.屠宰廠(場(chǎng))發(fā)生畜禽病死情況，應(yīng)向誰(shuí)報(bào)告？
  6.經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸畜禽過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)畜禽病死情況應(yīng)向誰(shuí)報(bào)告？
  7.動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)發(fā)生病死動(dòng)物，應(yīng)如何報(bào)告？
  8.誰(shuí)來(lái)監(jiān)督病死畜禽無(wú)害化處理？
  9.不對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)有何危害？
  10.不對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)環(huán)境有何危害？
  11.不對(duì)病死畜禽進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)人體健康有何危害？
  12.無(wú)害化處理場(chǎng)所消毒有哪些要求？
  13.病死畜禽無(wú)害化處理相關(guān)工作的哪些環(huán)節(jié)應(yīng)建立臺(tái)賬和記錄？
  14.在暫存環(huán)節(jié)，病死畜禽處理的臺(tái)賬和記錄內(nèi)容有哪些？
  15.在處理環(huán)節(jié)，病死畜禽處理的臺(tái)賬和記錄內(nèi)容有哪些？
  16.病死畜禽處理臺(tái)賬和記錄應(yīng)至少保存多久？
  17.從事無(wú)害化處理相關(guān)工作的人員應(yīng)具備什么資質(zhì)？
  18.從事病死畜禽收集、運(yùn)輸、處理工作的人員應(yīng)如何做好自身防護(hù)？
  19.病死畜禽尸體的包裝應(yīng)符合哪些要求？
  20.病死畜禽尸體的暫時(shí)保存應(yīng)符合哪些要求？
  21.運(yùn)送病死畜禽尸體，對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛有哪些要求？
  22.什么是畜禽養(yǎng)殖廢棄物？
二、法律法規(guī)知識(shí)
  23.興辦動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)取得何種許可證件？
  24.動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理場(chǎng)所的選址應(yīng)當(dāng)符合哪些條件？
  25.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(養(yǎng)殖小區(qū))是否應(yīng)當(dāng)具備無(wú)害化處理設(shè)施？
  26.動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所是否應(yīng)當(dāng)具備無(wú)害化處理設(shè)施？
  27.違反《動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，未按要求處置染疫動(dòng)物及其排泄物，染
    疫動(dòng)物產(chǎn)品、病死或者死因不明的動(dòng)物尸體，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  28.違反《動(dòng)物防疫法》的規(guī)定，擅自藏匿、轉(zhuǎn)移、盜掘已被依法隔離、
    封存、處理的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  29.動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)隨意拋棄病死動(dòng)物、動(dòng)物病理組織或者醫(yī)療廢棄物，排
    放未經(jīng)無(wú)害化處理或者處理不達(dá)標(biāo)的診療廢水，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  30.違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死
    因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者
    死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類的制品，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  31.違反《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、
    農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品含有的致病性寄生蟲(chóng)、微生物或
    者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  32.根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案
    件適用法律若干問(wèn)題的解釋》規(guī)定，生產(chǎn)、銷(xiāo)售病死、死因不明或者
    檢驗(yàn)檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其肉類、肉類制品的，如
    何定罪處罰？
  33.根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案
    件適用法律若干問(wèn)題的解釋》規(guī)定，私設(shè)生豬屠宰廠(場(chǎng))，從事生
    豬屠宰、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，情節(jié)嚴(yán)重，如何定罪處罰？
  34.違反《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的規(guī)定，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)
    未建設(shè)污染防治配套設(shè)施，也未委托他人對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行綜合
    利用和無(wú)害化處理，即投入生產(chǎn)、使用，或者建設(shè)的污染防治配套設(shè)
    施未正常運(yùn)行的，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  35.違反《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的規(guī)定，未經(jīng)無(wú)害化處理直接向
    環(huán)境排放畜禽養(yǎng)殖廢棄物的，應(yīng)當(dāng)受到何種處罰？
  36.根據(jù)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的規(guī)定，新建、改建、擴(kuò)建畜禽
    養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)，環(huán)境影響評(píng)價(jià)的重點(diǎn)內(nèi)容是什么？
三、政策知識(shí)
  37.《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制的意見(jiàn)》對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制建設(shè)確定了什么樣的總體思路？
  38.誰(shuí)是病死畜禽無(wú)害化處理的第一責(zé)任人？
  39.畜禽死亡及處理情況應(yīng)當(dāng)向誰(shuí)報(bào)告？
  40.誰(shuí)來(lái)實(shí)施病死畜禽的無(wú)害化處理？
  41.大型養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)是否可以處理非本場(chǎng)產(chǎn)生的病死畜禽？
  42.養(yǎng)殖者是否可以自行處理零星病死的畜禽？
  43.誰(shuí)對(duì)本地區(qū)病死畜禽無(wú)害化處理負(fù)總責(zé)？
  44.在江河、湖泊、水庫(kù)等水域發(fā)現(xiàn)的病死畜禽應(yīng)當(dāng)怎樣進(jìn)行處理？
  45.在城市公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)病死畜禽應(yīng)當(dāng)怎樣進(jìn)行處理？
  46.在鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)的病死畜禽應(yīng)當(dāng)怎樣進(jìn)行處理？
  47.跨省際流入的病死畜禽，由誰(shuí)負(fù)責(zé)組織調(diào)查？
  48.省域內(nèi)跨市(地)、縣(市)流入的病死畜禽，由誰(shuí)負(fù)責(zé)調(diào)查？
  49.對(duì)跨省、市(地)、縣(市)流入的病死畜禽完成調(diào)查后，應(yīng)當(dāng)如何處理？
  50.縣級(jí)以上地方人民政府對(duì)病死畜禽無(wú)害化收集處理體系進(jìn)行規(guī)劃布局的依據(jù)是什么？
  51.病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)所應(yīng)覆蓋哪些環(huán)節(jié)？
  52.病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)所的設(shè)計(jì)處理能力有什么要求？
  53.建設(shè)病死畜禽收集網(wǎng)點(diǎn)、暫存設(shè)施采取的方式是什么？
  54.可否跨行政區(qū)域建設(shè)病死畜禽專業(yè)無(wú)害化處理場(chǎng)？
  55.病死畜禽無(wú)害化處理場(chǎng)所應(yīng)如何選擇無(wú)害化處理工藝技術(shù)？
  56.現(xiàn)有醫(yī)療垃圾處理廠能否進(jìn)行病死畜禽無(wú)害化處理？
  57.國(guó)家對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理的財(cái)政補(bǔ)助原則是什么？
  58.病死畜禽無(wú)害化處理財(cái)政補(bǔ)助政策要綜合考慮哪些方面因素？
  59.哪些畜禽的無(wú)害化處理可以享受?chē)?guó)家財(cái)政補(bǔ)助？
  60.國(guó)家規(guī)定，享受養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無(wú)害化處理財(cái)政補(bǔ)助政策的病死豬范圍是什么？
  61.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無(wú)害化處理補(bǔ)助金額是多少？
  62.屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理財(cái)政補(bǔ)貼金額是多少？
  63.養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無(wú)害化處理財(cái)政補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)由誰(shuí)承擔(dān)？
  64.病死畜禽無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)用地的政策是什么？
  65.無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備是否可以納入農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼范圍？
  66.畜禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)與病死畜禽無(wú)害化處理關(guān)聯(lián)政策是什么？
  67.我國(guó)畜禽政策性保險(xiǎn)原則是什么？
  68.目前，國(guó)家養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)覆蓋的畜禽品種有哪些？
  69.目前，我國(guó)實(shí)施政策性養(yǎng)殖保險(xiǎn)的畜禽品種有哪些？
  70.能繁母豬政策性保險(xiǎn)的保額、保費(fèi)是多少？
  71.能繁母豬政策性保險(xiǎn)補(bǔ)貼比例是多少？
  72.育肥豬政策性保險(xiǎn)補(bǔ)貼比例是多少？
  73.享受能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼的投保養(yǎng)殖者需具備什么條件？
  74.哪些行為造成的能繁母豬死亡不予補(bǔ)貼保費(fèi)？
四、技術(shù)知識(shí)
  75.病死動(dòng)物無(wú)害化處理方法主要有哪些？
  76.什么是焚燒法？
  77.焚燒法分為哪些種類？
  78.焚燒法適用于處理哪些病死畜禽？
  79.直接焚燒應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
  80.炭化焚燒法應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
  81.什么是化制法？
  82.化制法分為哪些種類？
  83.干化法技術(shù)工藝中對(duì)溫度、壓力和處理時(shí)間有什么要求？
  84.濕化法技術(shù)工藝中對(duì)溫度、壓力和處理時(shí)間有什么要求？
  85.什么是掩埋法？
  86.掩埋法分為哪些種類？
  87.直接掩埋法的選址應(yīng)符合什么條件？
  88.直接掩埋法掩埋坑應(yīng)當(dāng)符合什么條件？
  89.掩埋處理動(dòng)物尸體后應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
  90.建設(shè)化尸窖的選址有哪些要求？
  91.建設(shè)化尸窖有哪些技術(shù)要求？
  92.使用化尸窖有哪些要求？
  93.使用化尸窖有哪些注意事項(xiàng)？
  94.什么是發(fā)酵法？
  95.發(fā)酵法不適用于哪些死亡動(dòng)物尸體及其相關(guān)動(dòng)物產(chǎn)品？
  96.采用發(fā)酵法處理病死畜禽應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
  97.對(duì)病死畜禽暫存場(chǎng)所有哪些要求？
五、動(dòng)物源性食品安全知識(shí)
  98.食用私宰肉存在哪些危害？
  99.如何鑒別生鮮豬肉好壞？
  100.如何鑒別生鮮牛肉好壞？
  101.如何鑒別變質(zhì)肉？
  102.如何識(shí)別注水肉？
  103.如何識(shí)別老母豬肉？
  104.如何辨別病死豬肉？
  105.如何選購(gòu)安全的畜禽產(chǎn)品？
  106.在食用畜禽產(chǎn)品時(shí)有哪些注意事項(xiàng)？
附錄一  中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法
附錄二  畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例
附錄三  國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制的意見(jiàn)
附錄四  病死動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范