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農(nóng)家搖錢樹?蔬菜:野生草菇鑒別和培養(yǎng)技術(shù)圖說(shuō)

農(nóng)家搖錢樹?蔬菜:野生草菇鑒別和培養(yǎng)技術(shù)圖說(shuō)

定 價(jià):¥12.00

作 者: 劉月廉 著
出版社: 廣東科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 農(nóng)業(yè)/林業(yè) 園藝

ISBN: 9787535958761 出版時(shí)間: 2014-02-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 55 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  草菇因生長(zhǎng)在潮濕腐爛的稻草中而得名,產(chǎn)于廣東、廣西、福建、江西、臺(tái)灣等省區(qū)。因其肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道極美,而被稱之為“蘭花菇”“美味包腳菇”?!掇r(nóng)家搖錢樹·蔬菜:野生草菇鑒別和培養(yǎng)技術(shù)圖說(shuō)》主要介紹在自然界中如何認(rèn)識(shí)鑒別野生草菇,并利用野生資源進(jìn)行人工培育的綜合技術(shù),最終使其成為人們餐桌上的美味佳肴。介紹內(nèi)容包括有野生草菇的概述、野生草菇的形態(tài)鑒別、野生草菇菌種的采集、野生草菇菌種的制備、野生草菇簡(jiǎn)易栽培技術(shù)、野生草菇規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)及野生草菇的菜肴等。技術(shù)實(shí)用有趣,文字通俗易懂,圖文并茂。適合食用菌種植專業(yè)戶、農(nóng)村多余勞動(dòng)力、離退休人員、食用菌銷售人員閱讀。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《農(nóng)家搖錢樹?蔬菜:野生草菇鑒別和培養(yǎng)技術(shù)圖說(shuō)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、野生草菇的概述
(一)第一個(gè)吃野生草菇的人
(二)野生草菇的蹤跡
(三)香蕉園中的野生草菇
(四)野生草菇也能培育
二、野生草菇的形態(tài)鑒別
(一)野生草菇變化多端的形態(tài)
1 野生草菇看不見的形態(tài)
2 野生草菇看得見的形態(tài)
3 野生草菇的標(biāo)志特征
(二)不要錯(cuò)把毒菇當(dāng)草菇
1 鬼筆鵝膏
2 裂絲蓋傘
3 鬼傘
(三)草菇認(rèn)準(zhǔn)了
三、野生草菇菌種的采集
(一)采菇時(shí)機(jī)
(二)采菇地點(diǎn)
(三)采菇前培養(yǎng)基的準(zhǔn)備
1 香蕉葉培養(yǎng)基
2 稻草培養(yǎng)基
(四)菇體的保護(hù)
四、野生草菇菌種的制備
(一)野生草菇的組織分離
1 材料及用具的準(zhǔn)備
2 菌種的分離
(二)野生草菇菌種的培養(yǎng)
(三)野生草菇菌種質(zhì)量的鑒別
1 培養(yǎng)第5天對(duì)菌種進(jìn)行檢查
2 培養(yǎng)第7~20天對(duì)菌種進(jìn)行檢查
(四)野生草菇菌種的擴(kuò)大
1 材料及用具的準(zhǔn)備
2 接種
3 培養(yǎng)
五、野生草菇簡(jiǎn)易栽培技術(shù)
(一)栽培料的準(zhǔn)備
……
六、野生草菇規(guī)?;a(chǎn)技術(shù)
七、野生草菇的菜肴

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