吃錯會生病吃對不吃藥（全民閱讀提升版）

定　價：￥59.00

作　者：	《中國家庭養(yǎng)生保健書庫》編委會編
出版社：	上海科學(xué)普及出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787542764317	出版時間：	2015-07-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	398	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　一枚硬幣有兩面，正如飲食這件事，吃錯了就會生病，吃對了就可以防病治病。東漢醫(yī)學(xué)家張仲景在《金匱要略》中指出“凡飲食滋味，以養(yǎng)于身，食之有妨，反能為害所食之味，有與病相宜，有與身為害，若以宜則益體，害則成疾”明確說明了吃錯會導(dǎo)致疾病或使疾病加重。吃錯包括飲食不潔、飲食結(jié)構(gòu)不當、飲食習(xí)慣不良、飲食方法不合理等。諸如吃了不干凈的食物，容易引發(fā)痢疾等傳染性疾??；吃了大量油膩食物，容易患動脈硬化、高血脂、冠心病、腦血栓等疾?。怀粤苏鸵院罅⒓达嫴?，容易患胃??；吃了太多的熏炙魚或肉，容易患癌癥等。吃對，有益于健康。如何才能吃對？中醫(yī)飲食養(yǎng)生歷來講究“五味相調(diào)”、“性味相勝”、“因人而施”、“因地制宜”、“因時制宜”、“所宜所忌”等。比如說，中醫(yī)認為，不同體質(zhì)的人要進食不同性味的食物，陽虛體質(zhì)的人要多食荔枝、生姜、羊肉等溫?zé)崾澄?，氣虛體質(zhì)的人要多食雞肉、小米、山藥等益氣健脾的食物，氣郁體質(zhì)的人要多食大蒜、蘿卜、油菜等活氣行氣的食物；不同季節(jié)的飲食有所不同，古人講究春“生”、夏“長”、秋“收”和冬“藏”，主張“內(nèi)養(yǎng)正氣，外慎邪氣”的養(yǎng)生原則；不同地方的人飲食也不同，通常南方的人喜食辛辣食物以抵御陰濕的氣候?？梢娭挥羞x對食物，吃對食物，才能增進健康，少生病甚至不生病，從而擺脫對藥物的依賴。食物具有滋養(yǎng)身體、防治疾病、延緩衰老的作用。例如，用動物肝臟預(yù)防夜盲癥，用海帶預(yù)防甲狀腺腫大，用谷皮麥麩預(yù)防腳氣病，用綠豆湯預(yù)防中暑，用荔枝預(yù)防口腔炎、胃炎引起的口臭癥，用大蒜預(yù)防癌癥，用紅蘿卜粥預(yù)防頭暈，用鮮橄欖煎服預(yù)防白喉等，諸如此類，不勝枚舉?！冻藻e會生病吃對不吃藥（全民閱讀提升版）》從不同角度系統(tǒng)闡述了中醫(yī)飲食養(yǎng)生思想和方法，并結(jié)合營養(yǎng)要素對人體的作用，以及人體自身的需要，詳細解答怎樣才能“吃對”，怎樣才能吃出健康，遠離疾病。

作者簡介

暫缺《吃錯會生病吃對不吃藥（全民閱讀提升版）》作者簡介

圖書目錄

第一篇飲食決定健康——會吃才能身強體健，益壽延年
第一章民以食為天——要想活得好，先要吃得對
第二章日食而不知，很多病是吃出來的
第三章熟知膳食寶塔，做個營養(yǎng)健康人
第二篇從“買東西”而非“買南北”說起——五行五臟相生克的飲食智慧
第一章五行五臟相對應(yīng)。和諧平衡才健康
第二章金生水，相應(yīng)肺——肺主皮毛
第三章木生火，相應(yīng)肝——肝主疏泄
第四章水生木，相應(yīng)腎——腎主生發(fā)
第五章火生土，相應(yīng)心一一心主神明
第六章土生金，相應(yīng)脾——脾主統(tǒng)血
第三篇一陰一陽謂之道，合乎陰陽才精到——食物的陰陽屬性決定身體的平衡
第一章平衡陰陽，調(diào)節(jié) 人體健康的長壽砝碼
第二章溫?zé)釣殛?，寒涼為陰——多元膳食是平衡營養(yǎng)的法則
第三章增陽則昌，減陰命長——食物是提升陽氣最好的大藥
第四章寒濕為陰，內(nèi)熱為陽——陰平陽秘靠飲食
第四篇順天應(yīng)時食為養(yǎng)，違背自然食為傷——適時變化是養(yǎng)命的根本
第一章隨著季節(jié) 養(yǎng)身體——“生” “長” “收” “藏”的養(yǎng)生秘訣
第二章春季養(yǎng)“生”——勿起之過早，食不宜過油膩
第三章夏季養(yǎng)“長”——勿游玩過度，食冷熱均衡不宜過寒
第四章秋季養(yǎng)“收”——勿茲食生冷，使運化不利，升降失常
第五章冬季養(yǎng)“收”——勿茲食生冷，使運化不利，升降失常
第五篇食既能充饑，也能療疾——為自己和親人噓寒問暖
第一章女子以血為本，避免形寒飲冷
第二章助陽增壽，男人要養(yǎng)好后天之本
第三章要想小兒安，常帶三分饑和寒
第四章中老年人飲食要注重固守精氣神
第六篇吃對了是良藥，吃多了是毒藥——把吃出來的脂肪吃回去
第一章飲食有方，你的體重你做主
第二章食以飲為先，喝什么決定你的體重
第三章食物化解便秘，大腹便便與我無緣
第七篇糖尿病怎么吃——適用于中國每一個糖尿病患者的保健法
第一章認識糖尿病——糖尿病患者要知道的飲食原則
第二章小小食物神通廣大，抗擊血糖的食物就在身邊
第八篇高處不勝寒——高血壓、高血脂患者的飲食與中醫(yī)調(diào)養(yǎng)
第一章血壓高莫驚慌，食物讓高血壓“低頭”
第二章化敵為友，食療讓你遠離高脂血癥
第九篇癌前革命——防癌抗癌，食物披掛上陣
第一章中醫(yī)治療——未來抗癌的發(fā)展方向
第二章合理調(diào)養(yǎng)，輕松防癌——科學(xué)調(diào)養(yǎng)就可以遠離癌癥