葡萄酒筆記

　　《葡萄酒筆記》是日本知名的美食和專欄作家熊野裕子撰寫的關(guān)于葡萄酒的小冊子。在《葡萄酒筆記》中，作者以“各國的葡萄酒”為切入點向大家簡單介紹了有關(guān)葡萄酒的基礎(chǔ)知識，其中幾乎涵蓋了優(yōu)質(zhì)葡萄酒的所有產(chǎn)區(qū)，包括法國的波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、盧瓦爾、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡納、威內(nèi)托等，以及德國、奧地利、西班牙、葡萄牙、美國、澳大利亞、新西蘭等國家。并選擇各個產(chǎn)區(qū)最具特色的葡萄酒品牌，對其歷史背景、品牌文化、制作工藝、口感風(fēng)味等一一進(jìn)行解讀?？偟膩碚f，這是一本語言通俗易懂、文字簡明扼要、設(shè)計別具匠心且非常具有親和力的葡萄酒知識普及讀物。

　　熊野裕子，出生于東京，畢業(yè)于中央大學(xué)文學(xué)部德國文學(xué)專業(yè)。專欄作家&；隨筆作家，以美食和旅游為主要題材，為各種雜志、報紙、期刊、書籍等撰寫食游記、隨筆、專欄等。因工作原因前往海外進(jìn)行葡萄酒的采訪取材，以此為契機(jī)，接觸并深陷葡萄酒的魅力之中。近年來不斷走訪德國、法國、意大利、奧地利、澳大利亞、美國加州、日本等各個國家的葡萄酒產(chǎn)地，進(jìn)行實地取材。作者在從事寫作的同時，還會在百貨公司或酒販店的葡萄酒專柜進(jìn)行葡萄酒的宣傳銷售工作。主要著作有：《New Tour Guide 德國》、《New Tour Guide奧地利》（ZENRIN）、《東京五星級Sweets》（News出版）、《愛上新加坡》（合著·雙葉社）、訪記《歐洲田園》（新潮社）、《個人旅行 意大利》（昭文社）等。