品酒派對

　　無論您是一名葡萄酒鑒賞行家，還是僅僅只是一位熱衷舉辦酒會的葡萄酒愛好者，這本資料都會成為好幫手。在丹？阿麥都茲撰寫的這本《如何組織品酒會》中，涵蓋了您在家里組織一場品酒會時需要的所有資料。對每一位喝葡萄酒的人來說，無論是初學者還是經驗豐富、見多識廣的人，葡萄酒品鑒會都是既有趣，又有所教益的活動。這本書列出了舉辦一場成功的酒會應考慮到的各個細節(jié)，包括葡萄酒杯上的標記、酒瓶的遮蓋物、品酒記錄本、葡萄酒香味輪、奶酪輪，以及語言風格輕松的葡萄酒相關知識介紹。在這本書里， 你將了解到在一個舒適、歡樂的社交場合——也就是你自己的家中組織一場品酒會的細枝末節(jié)。那么，就讓我們拿起酒杯，把酒斟上，盡情享受酒會吧！

　　丹？阿麥都茲，世界著名美食中心Eataly酒水總監(jiān)，同時在Eataly培訓中心教授葡萄酒課程。2011年，他入選美國權威美食評選Zagat決出的“30歲以下餐飲界明星30人”；2013年，再次入選福布斯評出的“30歲以下美食與葡萄酒專家30人”。