最好的紅茶時光：最全面的紅茶品鑒小百科

　　本書是從韓國引進的一本關于紅茶的書。全書分為“紅茶生活”與“紅茶和文化”兩大部分，涉及紅茶方方面面的知識，對無論是否飲用紅茶的人來說都是一本不可多得的紅茶知識全書。第一部分介紹了紅茶的采摘、制作、拼配、沖泡、調味、品鑒等內容，對學習紅茶制作的人很有幫助，此外還介紹了紅茶茶具的知識。第二部分介紹了紅茶主要生產國、紅茶歷史、紅茶常識以及紅茶文化，更宏觀而全面地對紅茶做了詮釋。

　　河寶淑，曾在韓國大邱藝術大學紀實圖片專業(yè)，韓國成均館大學生活科學院禮儀、茶道專業(yè)學習。走訪于中國、印度、日本等茶產地，收集茶的相關信息。著有本書。以自由職業(yè)者身份經營著可以品鑒茶和咖啡的攝影工作室，給常人普及相關知識和拍攝照片。趙美羅，曾在臺灣陸羽茶藝中心進修了布茶課程，并在成均館大學禮儀、茶道專業(yè)畢業(yè)后，完成了茶和香氣的相關演講和著作。后分別在韓國梨花女大行政學科和成均館大學完成了東洋哲學與文化哲學博士課程。著有《現代中國生活中的茶》，翻譯了《茶的世界史》。