注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)環(huán)境科學、安全科學安全科學零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實驗資源包與視頻

零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實驗資源包與視頻

零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實驗資源包與視頻

定　價：￥24.00

作　者： 李喜宏 編
出版社： 中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽： 百科知識 科普讀物 科普問答
ISBN： 9787511622358 出版時間： 2015-08-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 42 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　《零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實驗資源包與視頻》以人體必需的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素6大營養(yǎng)元素，食物“相克”、“指紋”、“同一認定”、“酸堿性”和“酸害”，以及膳食纖維等科學為基礎，創(chuàng)作出深入淺出、寓教于樂的趣味食品科普小實驗資源包11個，并配音動漫演示。

作者簡介

　　李喜宏，教授/研究員/編審，博士生導師，國務院特貼專家，中國青年科技獎獲得者，天津市政協(xié)委員，天津科技大學“海河學者”特聘教授。

圖書目錄

暫缺《零距離食品營養(yǎng)與安全：飲食科普小實驗資源包與視頻》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.dappsexplained.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號