飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理

定　價(jià)：￥34.00

作　者：	許建編
出版社：	西南交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787564338695	出版時(shí)間：	2015-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	229	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理》是高校專業(yè)教材，主要內(nèi)容包括飯店康樂(lè)基本知識(shí)、飯店康樂(lè)部組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)、飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)可行性分析、飯店主要康樂(lè)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理策略、飯店康樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理方法，人員、收入、設(shè)備與安全管理，以及飯店康樂(lè)服務(wù)投訴、康樂(lè)服務(wù)常用英語(yǔ)等。全書(shū)既有定性的理論研究，又有實(shí)證性的案例分析體系完整，可操作性和實(shí)用性強(qiáng)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)管理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章　飯店康樂(lè)概述第二章　飯店康樂(lè)部的組織機(jī)構(gòu)與崗位職責(zé)第三章　飯店康樂(lè)經(jīng)營(yíng)可行性分析第四章　飯店康體項(xiàng)目的服務(wù)與管理第五章　飯店娛樂(lè)項(xiàng)目的服務(wù)與管理第六章　飯店保健休閑項(xiàng)目的服務(wù)與管理第七章　飯店刃樂(lè)服務(wù)質(zhì)量管理第八章　飯店康樂(lè)部人員管理第九章　飯店康樂(lè)收入管理第十章　飯店康樂(lè)設(shè)備與安全管理第十一章　飯店康樂(lè)營(yíng)銷第十二章　飯店康樂(lè)服務(wù)投訴第十三章　康樂(lè)服務(wù)用語(yǔ)附錄一　飯店康樂(lè)部業(yè)務(wù)報(bào)表附錄二　飯店康樂(lè)部考核表附錄三　飯店康樂(lè)設(shè)施設(shè)備評(píng)分表參考文獻(xiàn)