臺(tái)灣美食行走秘籍

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	呂玫著
出版社：	上?？茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	地方美食烹飪/美食

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ISBN：	9787542763112	出版時(shí)間：	2014-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	142	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

《臺(tái)灣美食行走秘籍》描述了2014年端午前后，作者呂玫在一茶一坐行政總廚黃啟云先生的帶領(lǐng)下，來(lái)到臺(tái)灣，開始了為期九天的臺(tái)灣美食探訪之旅，行程中足足吃了50頓飯，上百種美食，一路認(rèn)識(shí)很多有趣的人，聽到很多笑與淚交織的故事，更遇見了那些美味的創(chuàng)始人和傳承人，臺(tái)灣美食的魅力，就在于這些人的故事。

作者簡(jiǎn)介

呂玫，上海市作家協(xié)會(huì)會(huì)員。國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)員。著有熱門暢銷茶書《茶葉地圖》、《喝茶兒女到江湖》、《喝遍好茶》、《喝茶不倒問(wèn)》、《茶》等。暢銷茶戀小說(shuō)《和風(fēng)·茶之戀》、《茶之戀》、《東方美人》、《八十八夜》、《幸福的味道》電視劇《銀杏飄落》劇本統(tǒng)籌。電視劇《特別的愛》改編。電視劇《熟悉的陌生人》編劇。

圖書目錄

大溪·鐘家·金蘭醬油·吃懂臺(tái)灣，第一步
桃園·廣告人夫婦·摸油湯的廿載
淡水·許家·工研醋
八里·余家·孔雀蛤大王
圓環(huán)·老沈·龍凰號(hào)鹵肉飯
眷村·偉忠姐姐·酸豆角炒香腸
桃源街·老兵·眷村牛肉面
夜市·胡須張·千歲宴
貓空·阿義師·百香果過(guò)貓
苗栗·老李·深坑大樹下·臭豆腐
天母·盧氏兄弟·洋蔥牛排
楊梅·黃家·45℃的豬腳飯
客家人的自強(qiáng)不息——客家媽媽菜的精髓
云林·老吳·本雞的逆襲
嘉義·阿忠·牛肉湯
屏東·臺(tái)灣米酒·每天18萬(wàn)瓶
高雄·黃媽媽·第一杯木瓜牛奶
東石·許家·蚵的四代同堂
東港·老李·魚的故事
萬(wàn)丹·王家姐妹花·羊肉爐
埔里·一心·百香果
九份·阿柑姨·芋圓冰
竹山·父子檔夫妻店·茶的故事
后記·牽手
感謝