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內(nèi)容簡介

《怎么吃降血糖》以辨證施膳為理論基礎，以通俗易懂的文字，對糖尿病及其并發(fā)癥的食療進行了全面的闡述?！对趺闯越笛恰愤x取多種降糖食物，篩選出最適合的，按五谷雜糧、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等進行分類。同時，針對每種食物的營養(yǎng)成分、降糖功效、搭配宜忌、食療妙方等進行詳細的講解，使糖尿病患者能了解每種食物對糖尿病的影響，進而吃得放心、吃得科學；而且還能規(guī)避不宜食用的食物，對控制病情及預防并發(fā)癥有裨益。此外，還針對不同類型的糖尿病和各種并發(fā)癥患者的日常飲食進行了安排，教給糖尿病患者怎樣根據(jù)自己的情況，用食品交換份法來安排一日三餐的飲食，并針對不同能量需求推薦了全天定量食譜。

作者簡介

田建華，1983年畢業(yè)于河南省中醫(yī)學院，師從全國著名老中醫(yī)徐乃斌。現(xiàn)任河南省安陽市人民醫(yī)院（中心醫(yī)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學院附屬醫(yī)院）中醫(yī)科主任，教授，主任醫(yī)師。并兼任中華醫(yī)學會河南省康復醫(yī)學專業(yè)委員會委員、中國中醫(yī)藥學會河南省心血管疾病專業(yè)委員會委員、安陽市糖尿病和內(nèi)分泌專業(yè)委員會副主任委員、《中華中醫(yī)藥雜志》編委。
　　從事中醫(yī)內(nèi)科工作30年，積累了豐富的臨床經(jīng)驗。綜合現(xiàn)代中西醫(yī)結合診療，以及中醫(yī)食療和現(xiàn)代營養(yǎng)學方法，擅長疑難雜癥的診治。對糖尿病、高血壓和心腦血管疾病的臨床治療、預防及康復有深入研究和獨到見解。獲國家發(fā)明專利的“糖尿病和高血脂專用面粉”以其方便的配餐方法、穩(wěn)定的熱量結構，有效解決了長期以來一直困擾糖尿病臨床治療的熱量攝入不準的管理困難、不易與降糖類藥物配合等瓶頸問題，極大地促進了我國糖尿病食品的發(fā)展。
　　曾發(fā)表醫(yī)學論文40余篇，出版醫(yī)學專著15部。獲國家發(fā)明專利1項，河南省衛(wèi)生廳科技成果獎1項、安陽市科技成果獎3項等。

圖書目錄

第一章揭開糖尿病的神秘面紗
第一節(jié) 降“糖”關鍵詞
什么是血糖
什么是高血糖
什么是低血糖
什么是糖尿病
胰島素知多少
胰島素與糖尿病
第二節(jié) 糖尿病的類型
1型糖尿病——青少年發(fā)病型糖尿病
2型糖尿病——成人發(fā)病型糖尿病
如何鑒別1型、2型糖尿病
妊娠糖尿病——肥胖和高齡產(chǎn)婦易發(fā)病
繼發(fā)性糖尿病——原發(fā)疾病的一種并發(fā)癥
第三節(jié) 糖尿病并發(fā)癥及其危害
并發(fā)心腦血管病變，易致死亡率上升
并發(fā)腎部病變，可導致腎衰竭
并發(fā)眼部病變，可導致失明
并發(fā)神經(jīng)病變，可導致功能障礙
并發(fā)足部病變，可導致壞疽
并發(fā)骨質(zhì)疏松癥，可導致骨折
并發(fā)皮膚病變，“痛”在糖尿病患者心
并發(fā)低血糖，細察原因與早期癥狀
第四節(jié) 糖尿病防治的“五駕馬車”
健康教育——普及糖尿病防治常識
飲食治療——合理飲食，快樂降“糖”
體育鍛煉——有利于控制血糖
藥物治療——宜在醫(yī)生指導下進行
血糖監(jiān)測——及時發(fā)現(xiàn)病情變化
食物是最好的“降糖藥”

第二章食物是最好的“降糖藥”
第一節(jié) 降“糖”應知的飲食要點
什么是糖尿病飲食療法
飲食降“糖”的黃金法則
良好飲食習慣有助降“糖
8種烹飪方法有助降“糖
外出用餐7大注意事項
……
第三章餐桌上的“降糖明星”
第四章不同類型糖尿病患者的飲食方案
第五章不同年齡段糖尿病患者的飲食方案
第六章糖尿病并發(fā)癥患者的最佳飲食方案
第七章降“糖”美食，健康降血糖
附錄運動降血糖的智慧