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內(nèi)容簡介

對(duì)健康來說，早餐質(zhì)量至關(guān)重要，但因?yàn)楣ぷ鞣泵蛡€(gè)人習(xí)慣等原因，很多人容易忽視早餐。其實(shí)，只要掌握方法，快速做好一頓美味又營養(yǎng)的早飯并不難。本書主打“5分鐘”理念，每天推薦一道在5分鐘之內(nèi)就能搞定的“早餐主打菜”，并推薦相應(yīng)的配餐。這些早餐做法簡單快捷，滿足營養(yǎng)、口味、搭配等的多重需要，男女老少都照顧到，傳統(tǒng)現(xiàn)代任選擇，自由搭配隨你挑，讓早餐真正成為一天的活力之源。 ?

作者簡介

采薇，大眾健康讀物資深策劃人、作者，曾策劃出版《美味滋補(bǔ)湯粥飲品》《活力健康蔬果汁》《美麗女人養(yǎng)生食譜》《湯粥養(yǎng)生堂》等圖書。

圖書目錄

PART 1 一天的活力從早餐開始
早餐營養(yǎng)全知道
吃早餐的宜忌
給早餐增色的廚房用具
高效利用成品和半成品
靈活百搭的自制醬料汁
剩飯剩菜的再利用
頭晚做準(zhǔn)備，早上更從容

PART 2 讓上班族偷懶的快捷早餐
偷懶也能享美味
菠蘿面包派
雞蛋灌餅
豌豆蛋炒飯
培根奶酪吐司比薩
蝦皮小米稠粥/豆腐絲拌芹菜
三鮮餛飩
蔥香雞絲面
酥脆豆沙棒
炸土豆餅
火腿漢堡/生菜拌西藍(lán)花
香煎土豆肉餅
火腿豆芽卷餅
小米面茶
豆腐胡辣湯
燕麥粥/黃瓜雞絲

PART 3 讓寶貝驚喜的趣味早餐
讓寶貝愛上早餐
奶香金色饅頭
米飯蔬菜雞蛋餅
巧克力熊貓饅頭
卡通臉譜小窩頭
火腿生菜小丑漢堡
土豆玉米沙拉
雞蛋小番茄
雞蛋菠菜塔
芒果奶豆腐
卡通蔬菜軟餅
翡翠小餛飩
肉松雞蛋羹
牛奶水果飯
蛋奶星星
夾餡三明治面包

PART 4 讓學(xué)生滿分的營養(yǎng)早餐
營養(yǎng)滿分，學(xué)習(xí)滿分
菜肉軟餅
小肉卷
蛋包飯
蝦肉蔬菜雞蛋卷
自制水果比薩
……

PART 5 擊退亞健康的養(yǎng)生早餐
健康早點(diǎn)，早點(diǎn)健康
大蝦蛤蜊湯
藍(lán)莓山藥
桑椹粥
枸杞藕粉羹
……