2014-2015中國(guó)愛(ài)吃客葡萄酒排行榜

本書(shū)由著名美食家John Isacs 領(lǐng)軍的愛(ài)吃客專業(yè)顧問(wèn)群，針對(duì)中國(guó)地區(qū)消費(fèi)群體特征，精心挑選了100款在中國(guó)可買得到的超值葡萄酒并以不同價(jià)位分類，包括紅酒、白酒、甜酒，并以價(jià)位帶分篇章，另有香檳氣泡酒及加烈葡萄酒篇章。以便幫助消費(fèi)者在不同的預(yù)算及場(chǎng)合中選擇合適的葡萄酒。此外，由專業(yè)顧問(wèn)群針對(duì)亞洲氣候差異、運(yùn)輸過(guò)程、儲(chǔ)藏方式等條件下的進(jìn)口酒樣，實(shí)地品嘗并給予客觀中立的評(píng)鑒。

艾哲庸，是“英卓美食網(wǎng)”及“愛(ài)吃客平面＆數(shù)字媒體”的靈魂人物暨執(zhí)行長(zhǎng)，先后出版了《Best臺(tái)灣250家餐廳》、《亞洲205支超值葡萄酒》等專業(yè)餐飲評(píng)鑒書(shū)籍以及生活類雜志《愛(ài)吃客季刊》。身為歐美著名美食家Herman Howard Isacs IIl之子，艾哲庸自幼秉承“家訓(xùn)”，沉浸于美食和葡萄酒文化四十余年，跑遍世界八十多個(gè)國(guó)家，飽嘗各地美食。此外，他也時(shí)常為其他報(bào)紙雜志撰寫(xiě)美食美酒文章，更是電視媒體和廣播節(jié)目經(jīng)常邀約受訪的對(duì)象，專門(mén)介紹世界各地的美食相關(guān)信息、用餐禮儀及名酒品飲心得。 除了媒體信息外，艾哲庸也身兼許多企業(yè)、酒莊、產(chǎn)區(qū)、商會(huì)及各國(guó)貿(mào)易組的葡萄酒或餐飲顧問(wèn)，包括中國(guó)歐盟商會(huì)、意大利經(jīng)貿(mào)辦事處、西班牙貿(mào)易組、西班牙Jerez雪利酒產(chǎn)區(qū)、澳洲旅游局等單位，負(fù)責(zé)中國(guó)地區(qū)之美食美酒整合營(yíng)銷與活動(dòng)。現(xiàn)在，艾哲庸的專業(yè)顧問(wèn)服務(wù)也延伸到了國(guó)內(nèi)酒商、頂級(jí)飯店與餐廳的葡萄酒教育演講與培訓(xùn)。對(duì)于熱愛(ài)美食美酒的艾哲庸來(lái)說(shuō)，倡導(dǎo)“吃喝”的藝術(shù)生活，不但提升餐飲業(yè)的專業(yè)度、給予消費(fèi)者難忘的品味體驗(yàn)。也為自己增添了無(wú)盡的樂(lè)趣。