嘗識杯中酒：葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程

　　《“嘗”識杯中酒：葡萄酒頂級導師舒斯特品酒教程》的作者邁克爾·舒斯特是世界上最棒的葡萄酒導師之一。他所著的這本教程將品酒知識理論講述與實戰(zhàn)技巧傳授相結(jié)合，前面部分對品酒原理的講述、對主要葡萄品種的剖析與對相應的酒特性的介紹為后面的九節(jié)實戰(zhàn)品酒課的講授打下了扎實的基礎，而九節(jié)品酒課則涵蓋了所有主流葡萄酒的風格，循序漸進講解品酒技巧要點，注重實用性。書中并配有詞匯表、關(guān)鍵葡萄酒生產(chǎn)國和產(chǎn)區(qū)的詳細地圖等大量補充材料。整本教程對于初學者來說足夠清晰易明，而對于有經(jīng)驗的品酒者來說則足夠全面。

　　邁克爾·舒斯特，是在葡萄酒品鑒與教學方面擁有超過25年經(jīng)驗的頂級專家。他在波爾多接受訓練并取得了品酒專業(yè)學位證書；隨后他在倫敦開辦了自己的葡萄酒學校，2002年他獲選為國際葡萄酒學院成員。作為國際葡萄酒協(xié)會的董事，他擔任國際葡萄酒比賽的評委，并在英國頂尖葡萄酒商——波爾多指數(shù)公司（Bordeaux Index）出任顧問一職。他還著有《了解葡萄酒》一書，該書獲得了巨大成功；此外，他還為雜志《潷酒瓶》與《國際葡萄酒》撰文。他對于葡萄酒教學事業(yè)充滿激情，就如同他對于享受葡萄酒本身一般，《品酒：羅賓遜品酒練習冊》的作者簡希斯?羅賓遜稱他為“一流的葡萄酒導師”。